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面包专题新闻

奶酪玉米面包的做法

好妞妞食品网 By 贺小坏 阅读(461) 2015/11/9

健康功效:黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇奶酪:促进生长、发育、增强免疫力、护肤蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒

1.把所有原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵,发酵至2。5倍大时,分成8份,揉圆松驰15分钟

2.案板上撒手粉,将松弛好的面团压平,擀成圆形

3.排于烤盘上,用叉子在表面均匀的刺洞,然后放温暖处进行最后发酵

4.在发酵好的面包坯上涮蛋液,放一片奶酪,再放玉米粒,最后挤上沙拉酱。入预热好的180度烤箱,20分钟左右即可。上包后记得加盖锡纸哈


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