糖是生活中特别常见的一种休闲零食，男女老幼都喜欢吃，不过很多人说市场上出售的软糖中有防腐剂和食品添加，身体健康不利，就想自己在家中动手制作软糖，今天教你们橡皮糖果冻的做法，让美食围绕在你的身边。
食材：
里脊肉 适量
大扁豆 适量
盐 适量
鸡精 适量
姜 适量
方法/步骤
首先：你需要将里脊肉切片，用一勺蚝油和一勺料酒抓，再加入一勺色拉油拌匀腌制10分钟。
橡皮糖果冻的做法
腌制肉片的空档，把扁豆洗净沥，斜切成小段。这样方便更好的制作，并且更加美味。
锅烧热，倒入色拉油，油温热的时候下姜丝和葱段爆香，倒入里脊肉片，快速翻炒至表面变色，盛出备用。
把橡皮糖放入水中用勺子搅拌橡皮糖，做完之后到在碗里，之后再放入冰箱。大概两个小时就可以取出来食用。
在150g果汁里取出70g倒入10g鱼胶粉里拌匀，之后将它先放一边静置一下，让鱼胶粉喝饱果汁先。大概静置10分钟把它隔水融化，记得一定是隔水。
最后取一个容器里面铺锡纸方便脱模，将混合好的液体倒入后放进冰箱冷藏五六个小时可以拿出来切块。我是冷藏了一夜。切好之后的糖最好让它风干两天会更有嚼劲。
