用新鲜桔子金百桔干时,应该准备适量的金桔和适量的冰糖,把准备好的金桔用清水反复冲洗干净,并用适量食用盐揉搓表面,再用清水洗净后晾干表面的水分。
新鲜橘子怎样做成果干
把洗好以后的金桔用水果刀切开,去掉里面的种子,度然后再把它切成4瓣。切好以后的金知桔与冰糖,按一层金桔一层冰糖的摆放方式放在容器中腌制24小时。
新鲜橘子怎样做成果干
腌制好以后的金橘和汤汁放在不锈钢锅中加热煮软,把烤箱中的道烤盘准备好,铺上一层锡纸,再把煮软后的金桔摊在烤盘上。
新鲜橘子怎样做成果干
4烤箱的温度设在120度,提前预热5分钟,然后把放有金桔的烤盘直接放入到烤箱中,用上下火加热,内加热5分钟左右要取出翻动一下容,然后继续加热,直到考到里面的金桔片全部脱水,关闭烤箱以后把金桔取出,降温后就是美味的金桔干。