豆沙米糕又称重阳糕，只要吃一口就会深深爱上的，但是过筛是个累活，我家都是我婆婆过好筛了我来做，省了我好多时间？重阳节到了给父母做一次重阳糕吧，祝他们健康长寿2017.10.21发现了一个诀窍，戴上一次性手套过筛不要太快哦，筛网选小于30目的，数字越小筛孔越粗，筛孔太细过筛过得要疯了
用料
水磨糯米粉300克
粘米粉（大米粉）200克
水260克
白糖150克
豆沙适量
蔓越莓干适量
葡萄干适量
做法：
1.准备材料（糖、蔓越莓、葡萄干没有拍）
2.糯米粉、粘米粉、糖搅拌均匀
3.慢慢加入260克水，搅拌成半干半湿的粉后搓散
4.搓散的粉放入筛网过筛。粉过筛会比较慢，可以用刮刀或者勺子以按压的手法。
5.模具事先抹油防粘，铺上一层筛好的米粉刮平，开水上笼大火蒸5分钟（也可以垫油纸）
6.5分钟后取出铺上豆沙，再铺一层筛好的米粉
7.撒上蔓越莓干和葡萄干，继续大火蒸15-20分钟
8.出炉食用
