第二种方法:用微波炉。我想既然微波炉都能行的话,烤箱也可以,只是我家木有烤箱,所以还是只讲微波炉吧…也是先把紫薯削皮洗净后切成条状,铺在盘子里。具体切成食指粗细还是小指粗细,随意~我家微波炉750W,高火先叮了2分钟,取出后翻面,继续高火了1分钟,结束。
取出后,也放在透气的容器里,放在太阳下晒。
第二天就是这样了~我都只晒了一个下午。左边的是用蒸锅蒸出来的,右边的是用微波炉叮出来的;蒸锅蒸出来的表面干,略硬,内里是软糯的;微波炉叮出来的,里外基本都干透,有嚼劲。颜色上也不一样,蒸锅蒸出来的,颜色深,微波炉叮出来的,表面会是白色的。