各种水果干也是近年来才开始流行的,尤其是蔬菜干,现在一台烤箱就可以轻松做出来。无论是用来泡水喝,还是拿来当零嘴都是再好不过了。之前买了很多次柠檬片来泡水喝,现在在家都可以自己做了!
【水果干】
[材料]:准备喜欢的可以切片的任意水果,我用了橙子,柠檬,圣女果,芒果,你们可以根据喜好烤一些猕猴桃,香蕉或者苹果,相信也是非常好吃的。
1、将橙子,柠檬类的水果洗净之后切薄片,越爆越好,因为这个烤干了是没办法直接食用的,但是泡水喝味道一绝。芒果切厚点,因为一烤就没有了。
2、圣女果选择大小均匀的,清水洗净之后沥干水分,我这个圣女果选择的不太好。
3、用水果刀将圣女果一分为二。
4、烤盘里铺上一层油纸。将切好的圣女果均匀的摆放上去,用烤架效果最好,所以我决定了多买几个烤架。
5、将准备好的水果放入提前预热好的烤箱里,用风干功能,温度60度,时间12个小时。烤箱里的照明灯可以让你随时查看食物的状态。
6、由于每种食物的含水量不同,烘烤的时间也不一样,烤好了的可以提前拿出来,最好是一箱烤一种食材。如果时间到了还没有烤的足够干,可以增加时间继续烤。
烤好的水果干密封保存,可以直接食用的,柠檬和橙子果片可以用来泡水,加点蜂蜜,味道一绝。