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腌黄瓜是昌北泡菜的一种,昌北地处高寒,冬天绿菜不长,昔时当地居民都把丰产时收获的黄瓜、豇豆等用盐水腌起来,制成泡菜,放到冬天来享用,具有美容、减肥、降血脂等作用。
酸中带甜,辣味适中,冰爽可口,开胃消食。
真食尚山椒脆笋
真食尚大刀脆萝
竹笋花生榨菜
竹笋花生泡菜
渝杨榨菜芯
周萝卜
川南
博鸿小菜
天盈
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酸豆角[详细]
腌黄瓜[详细]
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2024/5/6至2024/5/8
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