美食必须趁热吃，吃货的最高境界就是“眼见为食”今天给大家分享一道一看就会，一做不废的美食！
韭菜盒子最快速的做法，这样做还特别好吃，放凉皮子也不会变硬，准备嫩韭菜一把鸡蛋液粉丝把粉丝用开水浸泡10分钟左右变软，鸡蛋下锅炒成鸡蛋碎放凉备用。韭菜清洗干净，沥干水分，切成末，放入大碗中，加入一勺的熟油拌匀，防止韭菜出水。把粉丝切成小段。也放入韭菜碗中，鸡蛋碎也加进来。
抓一把虾皮，来点盐、好油、胡椒粉、香油，搅拌均匀备用。晚上准备300克普通面粉，用刚刚烧开的水约180克来活成絮状。加入15克的熟油搅拌均匀。下手揉。面团要多揉一会儿。把面团移到案板上揉腰，揉成这样的光滑状，搓成条下大小均匀的剂子，把每个剂子揉圆，盖上保鲜膜，防止风吹干，再改成皮子。包上馅儿像包包子一样包好。收好口按扁擀薄，要正反两面感到可以看见里面韭菜的绿色，电饼称中火预热刷上油，放上饼，在表面刷油锁住饼里面的水分，绕至底面变黄方面，要多方面。看病鼓起变软就熟了。这样就可以了。神大盘中把剩下的也闹完，都涉入盘中，掰开一个看一看，薄皮大馅儿，一会儿就吃了三个，放凉口感也棒棒的。
韭菜盒子的美味新做法，放凉也不会变硬，做法还超级简单，吃喜欢的东西，过美好的人生，不管遇到什么困难，你都可以用一顿美食来化解心中的苦闷。
