其实早在几百年前，山东就有做山楂球的工艺——先炒糖，然后将糖和山楂按照一定的比例，用木炭熬制，这里的制作是不掺水的。炭火熬，以大火烧开，小火慢炖，让糖与山楂充分融合，很久才能熬制一炉，熬好后，注入磨具，最后在外表上裹上糖，最原始的山楂球才算完成。
到了今天，采摘饱满、红润有光泽的山楂果实，清洗后去核，将山楂打泥后入锅熬煮，这样做出的山楂球才更香甜，成型的山楂球外面裹上一层细砂糖，中和山楂的酸，调出酸甜爽口的味道。
甄选的这款山楂球，外面裹着晶晶亮的糖粒，品质清晰可见。没有过分的“红润”，正是因为没有添加色素，只留果肉淡淡的清新的颜色。
没有添加防腐剂，没有添加面粉、淀粉，直接用新鲜山楂果肉和白砂糖、麦芽糖熬制而成，果肉含量更多，一颗山楂球里藏着没有完全被打碎的纯山楂果肉，口感软糯略有黏性，有嚼劲又有层次。麦芽糖的加入使山楂球酸甜适中，吃起来口感真的超好超扎实。
甄选的这款山楂条，同样没有重重的添加剂味儿，麦芽糖的加入更加突出了山楂的自然原味，果香浓郁，甜而不腻。
吃到一根饱满实在的大大的山楂条，酸中带甜，果实的清香漫布唇齿之间，吃到最后仍余味无穷，当真心满意足。纯手工无添加的山楂条，才能体验到100%最“纯粹”的果干滋味~
温馨提示
因为选用纯天然的食材，并且无任何添加剂、防腐剂，所以不开封的情况下保质期只有6个月，开封后还请尽快食用。
一颗山楂球里可能有深褐色点点，那是没有完全被打碎的纯山楂果肉，可放心享用。
室内有暖气温度高，山楂球可能会变得稍微软一些，并且糖有一些些化开的迹象，是正常的温度变化现象。建议放在阴凉通风处保存。也可放入冰箱冷藏保存，吃起来别有一番风味。
