盛夏一道快手菜 锅巴鱿鱼卷

盛夏好热呀，食欲好差，对什么都不感冒，某天，看电视生活类的节目介绍，夏天，多吃些酸甜的东西，有利于开胃，促进食欲，正好，家里有新鲜的鱿鱼，还有袋装的锅巴。何不将这二个东东结合在一起哟，于是，就有了“锅巴鱿鱼卷”,很好吃哟，酸酸甜甜的，的确很开胃，如果最近你也食欲好差的话，不妨试试哟！

原  料：

鱿鱼、锅巴、番茄沙司、蚝油、白糖、青椒、大蒜、洋葱、陈醋

做  法：

新鲜的鱿鱼，去除内脏洗净后，改成花刀。五香味的锅巴，备用。改好花刀的鱿鱼，用开水焯一下。热锅凉油，先将白糖，熬制糖浆。