黄老五作为传统花生酥老字号食品品牌早已家喻户晓。然而,在本届糖酒会上,黄老五却一甩以往的形象,变身高颜值“小哥哥”,增加年轻化、时尚化产品线开撩新生代。
3月23日,在西博城黄老五花生酥所在的展馆人头涌动,全场都被一个高颜值的“小哥哥”所躁动,原来他就是黄老五在今年春糖期间推出的新品“每日坚果棒”的顾问。
黄老五的品牌创始人黄崇友,家中排行老五,当初为了鼓励自己做好花生酥,将自己的名字与品牌同名,谁知,几年的时间一颗小小的花生酥竟火遍了大江南北。
然而随着消费升级,年轻一代在市场的占有率加大,黄老五深感危机与机遇并存。在今年春糖前期,专门挑选了年轻的产品顾问,以年轻人的视角、需求开发出的新品“每日坚果棒”.
与黄老五同框,在年轻一代的新顾问看来,他觉得黄老五这个品牌,是父母辈,甚至更大一点奶奶辈的家长们比较钟爱的零食,但是,大多数的年轻人面对的选择太多了,即便觉得好吃,也没太多购买的冲动。所以他想让黄老五这个老形象找到一个全新的,用年轻的方式对话当下市场。
经调研,在最受欢迎的办公室零食中,坚果位居榜首,因为人们对于零食的营养价值越来越看重,所以决定推出“每日坚果棒”,原料有巴旦木、腰果、南瓜仁、蔓越莓干等坚果和水果干,以补充人体每日所需的营养与能量,搭配脆米酥,更加口口香脆。在制作工艺上,依然沿用黄老五传承的制酥工艺,希望这款产品面世后,会给人耳目一新的感觉。
据了解,“每日坚果棒”在糖酒会上得到了消费者高度,深受经销商的青睐。黄老五食品董事长黄老五说,黄老五食品越来越重视年轻人市场,增加了产品线,让产品之间的优势互补,匹配渠道的变革,适应新零售等新兴渠道。黄老五花生酥传统行业来讲,既要抓好产品研发和营销促进产品结构升级,同时不忘初心,要以精益求精的匠心精神,保证生产出优质的产品。
根据市场需求黄老五系列产品逐步构建完善的销售网络,线下终端网络遍布二十多个省市、自治区,出口十个国家,线上布局覆盖京东、淘宝、天猫、唯品会等网购渠道。非遗背书打造“一景一店”品牌特色文化馆,已开店的景区包括成都武侯祠、宽窄巷子、文殊院、杜甫草堂、三圣乡、熊猫动物园、都江堰、青城山、黄龙溪等,黄老五的销售额逐年持续攀升。