很多我们日常食用的食材都有着非常丰富的营养，但是营养丰富并不代表它容易被人体吸收，如果人体无法吸收其中的营养，那么吃再多也是徒劳，而海参小米粥，不仅有着丰富的营养物质，人体对这些营养物质的吸收也是非常充足的，那么海参小米粥怎么做呢？
海参小米粥的做法
材料：小米、蔬菜、海参、姜丝、葱花、鸡汁、盐、白胡椒粉、香油
做法：
1、将小米淘洗干净以后，用清水进行浸泡；
2、把蔬菜和海参都清洗干净，并且把姜丝、葱花和海参都切片状；
3、取锅加入足量的清水，待水烧沸以后再把小米放入，再一次煮开时便可把海参加入；
4、海参加入煮开以后再煮5分钟，这期间一定要不停地进行搅拌；
5、放入姜丝，把锅盖盖上，将大火转成小火进行熬煮，这期间不要打开锅盖；
6、约25分钟后揭开锅盖，加入1小勺的浓缩鸡汁，进行搅拌混合，用大火煮滚以后再加入适量的盐；
7、最后加入白胡椒粉和香油进行调味即可。
海参是极其珍贵的食物，也是非常名贵的药材，多吃海参能够很好地起到补肾、益精、壮阳等功效作用，同时还可以显著提高记忆力，对动脉硬化、肿瘤等疾病都发挥着非常好的预防作用。
海参虽然营养丰富，但是要注意不要将海参和甘草、醋一起食用，会给人体带来一定的伤害。
