说到祛湿，我们第一个想到的大多都是薏米。薏米的去湿效果的确是很不错的，但是除了薏米，还有一个食物比薏米的祛湿效果更好，只是我们平时没有认识到。
这个食物就是芡实，它的祛湿效果，比薏米更为明显，虽然说祛湿邪的效果比薏米好一百倍有些夸张，但是芡实的确去祛湿的效果要比薏米好。
芡实是睡莲科植物“芡”的种子。味甘涩、性平，中医养生学以为，芡实能抗衰延年，补中益气，健脾止泻，固肾益精，除湿。
具体来说，芡实既能健脾，又能除湿。还能可调整耗费的脾胃功用，补益脾胃，让它获得动力。另一方面，它能去掉体内湿气，让机体获得轻松感，消弭疲倦。对于人体来说，芡实既给力，又加油，任何时节食用都很适宜。
但是，芡实的祛湿功效虽然很好，而且其还含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁等营养物质，但芡实性质较固涩收敛，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不宜多吃。
此外，祛湿不仅仅是需要从饮食上调理，平时还需要多跑跑步，发发热，有条件的还可以做汗蒸、拔罐、艾炙除湿。并且，还需要保持生活工作环境的清洁干燥，一定要避免夏季淋雨，穿湿衣服，避免长时间的着凉受寒。
不少人去看中医时，舌头一伸，总是被说：“有湿气。”尤其是南方地区的同学们，中招几率更高。有湿气怎么办呢?当然是要祛湿，一说起祛湿，很多人马上想起薏米红豆，但其实，用它祛湿，比薏米好多了!
先来讲一讲：什么是湿气
湿气，水液代谢产物，中医分为水、湿、饮、痰。湿气的特质：性属阴寒，易伤阳气，其性粘滞，阻滞气机，缠绵难去。
简单来分，湿气有两个来源。外湿和内湿。外湿来源于外界气候，所以沿海城市者，体内多湿气。至于内湿，主要来源于脾虚，脾胃虚弱之后，不能够运化吃进去的食物，这些没有被运化的食物，堆积在体内，生成了湿气。 脾虚生湿气，湿气又会加重脾虚，形成恶性循环。
怎么祛湿才正确?
物理学中，关于水汽蒸发速度的三个决定因素：气温，气流，面积。
祛湿的道理，是一样的，不过在中医理论里，“气温”对应“温法”，“气流”对应“理气法”，“面积”对应“发汗法”。
[温法]湿气性属阴寒。《内经》说：寒者温之;《伤寒杂病论》说：痰饮当以温药和之。说明，温法是治疗湿气的根本大法。
[理气法]人体内气走得不顺，容易生湿气。湿气又阻碍气的运行，形成恶性循环。久坐之人易生湿。所以祛湿，要理气，要让全身气血通畅。
[发汗法]皮肤是人体面积最大的器官。让湿气，通过出汗的方式，从体表的每一个毛孔散布出去，扩大湿气去除的通路和面积。
芡实味甘涩、性平，中医养生学认为，芡实抗衰延年，补中益气，健脾止泻，固肾益精，除湿。若天气热中添湿、湿上加热，极易损伤脾胃功能。脾为湿困，运化失司，轻则出现食欲不振、胃口不佳等症状，重则出现受纳不快、腹胀腹泻等疾病。这芡实，可既能健脾，又能除湿。
而芡实搭配健脾祛湿的一起效果会更好!
自制健脾祛湿茶——蒲公英薏苡仁茶
材料：蒲公英根0.7g、赤小豆1.7g、薏仁0.7g、淡竹叶0.2g、马齿苋0.1g、槐米0.1g、芡实0.3g、绿茶0.2g
功效：健脾祛湿，解热凉血，解毒利尿，泻火消炎
做法：
1、野生蒲公英根洗净，切段，烘炒制成茶，备用;
2、赤小豆、薏仁，炒熟，备用;
3、淡竹叶洗净，炒制成茶，备用;
4、马齿苋，洗净晒干，备用;
5、槐米、绿茶、炒制成茶，备用;
6、按照配方取材料，全部碾碎，做成茶包即可。
方解：
蒲公英不仅是好吃的野菜，也是很好用的中草药，其全草无毒皆可入药，可清热解毒、利尿散结，而用其来祛湿是最为适宜的。
赤小豆性平味甘酸，入心、小肠经，有健脾利湿、消肿解毒功效!
薏仁，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
淡竹叶，味甘淡，能清心、利尿、祛烦躁，解渴消暑，解毒利尿，对于口舌生疮、牙龈肿痛、口腔炎等有良好的疗效，并具有显著的免疫增强作用，能提高人体对不良环境和疾病的抵抗力，多用于凉茶饮。
芡实：味甘，涩，性平。归脾、肾经。能健脾祛湿、固肾止泻，且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。
绿茶不发酵，多种成分几乎都保留下来，祛湿效果最佳!
马齿苋味甘酸，入心、肝、脾、大肠经。清热解毒，利水去湿，散血消肿之效。
槐米，性微寒，味苦。具有清热，凉血，止血，收敛，消炎，镇痛。《医林纂要》：泄肺逆，泻心火，清肝火，坚肾水。
最后，再送大家一个拍打小方法，喝茶的同时，配合拍打下面穴位，祛湿效果更佳!
