黑芝麻粉 根据当代医药学研究结果表明，黑芝麻有显著的医疗保健作用。
黑芝麻的清洗过程
1黑芝麻放入一个大且深的容器里。
2倒入足够量的冷清水，淹没黑芝麻。
3用筷子朝一个方向搅动黑芝麻几圈。
4水的表面会轻轻地飘着一层黑芝麻，如果像树枝一样的细小杂质，用手捡去，用漏勺快速的将飘起的黑芝麻捞出。
5捞出的黑芝麻倒入另一个干净的容器内。
6再用筷子朝一个方向搅动黑芝麻几圈。
7用漏勺快速的将飘起的黑芝麻捞出，捞出的黑芝麻倒入另一个干净的容器内，大容器内的水倒掉，会看到有沉落下去的小石头状颗粒杂质。
8重复3～7步，将所有的黑芝麻都从水里捞出，放在另一个容器里。
9把捞出的所有黑芝麻再重新放入一个大且深的干净容器里。
10再倒入足够量的冷清水，淹没黑芝麻。
11再用筷子朝一个方向搅动黑芝麻几圈重复3～11的步骤2～3次。
12直到将黑芝麻清洗干净。
黑芝麻的炒制过程
1洗好的黑芝麻放在干净无油的炒锅中。
2开中火，用铲子不停的翻炒。
3随着温度的升高，锅里会有水蒸汽散发。
4一直不停的翻炒，至锅底干爽没有多余的水汽。
5用铲子继续不停的翻炒黑芝麻。
黑芝麻粉 怎么自制黑芝麻粉
6炒到芝麻之间的水汽蒸发，变得干爽。
7转小火，用铲子继续不停的翻炒黑芝麻。
8炒到可以听到锅底发出轻微的噼里啪啦声，黑芝麻在锅里跳跃，且有往外溅出。
9关火，用锅里的余温再翻炒几次，用手可以将黑芝麻轻轻揉碎即可。
黑芝麻的研磨过程
1炒好的黑芝麻倒在一个干净容器里，平摊开，放置一边冷却。
2冷却的黑芝麻装在料理机的研磨杯内。
3研磨杯安在底座上，通电后将黑芝麻打成粉末状。
4打好的黑芝麻粉放在密封盒或密封罐内储存。
