嘉兴三珍斋食品有限公司的前身“三珍斋”酱鸡店，就坐落在这繁华古镇商业街的应家桥堍，大约在清道光年间，距今约150多年前，三珍斋在秉承乌镇一千多年饮食文化传统的基础和前人的经验上，博采众长，又历经多年的摸索和创新，逐步形成了“三珍斋”自己独特的加工工艺，是当地的一大特产。
三珍斋琥珀凤爪怎么样
三珍斋琥珀凤爪是将复煮后的鸡爪，放入上等酱油、白糖、黄酒和味精等佐料浸烧，待部分收汁后起锅，同时上色，方告完成。这一看似简单的制作过程，凝聚了三珍斋对火候和时间以及对佐料独到的理解，通过三珍斋独门的烹制方法和多年的烧制经验，才能成就美味的琥珀凤爪。三珍斋琥珀凤爪外皮色泽靓丽诱人，外皮软滑，肉质鲜嫩，骨入味且酥烂，是老少咸宜的美食。
三珍斋琥珀凤爪价格
三珍斋琥珀凤爪200g 14.8元
三珍斋琥珀凤爪500g 37元
厂名：嘉兴三珍斋食品有限公司
配料表：鸡爪、饮用水、酱油、白砂糖、黄酒、食盐、味精、香辛料储藏方法：阴凉干燥，避免阳光直射
保质期：180 天
净含量： 200g
品牌： 三珍斋
是否含糖： 含糖
