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南瓜子专题新闻

南瓜子营养虽好但不可多食

好妞妞食品网 By 小芳 阅读(864) 2018/1/16

几个朋友聚在一起聊天喝茶,总少不了嗑点儿瓜子。葵花子、西瓜子、南瓜子,都是大家常嗑的。

“南瓜子吃多了真能降压吗?”近日,市民戴小姐打进本报热线咨询。原来,前几天戴小姐跟朋友闲聊,朋友说南瓜子能降压,戴小姐就想买几斤给患有高血压的奶奶尝尝,但是怕吃多了起不到应有的作用,“万一吃出问题就不好了。”

南瓜子

对此,市一院营养科李医师表示,南瓜子含有丰富的植物性蛋白,其蛋白质含量为30%至40%,作为坚果的一种,其不饱和脂肪酸含量较高,可以维持低浓度血脂水平,从而有一定降压作用。不过,目前市场上出售的坚果类食品多为盐焗,经过加工后,含有大量盐分,因此,若短时间摄入过多,反而容易导致机体能量超标。李医师建议,普通人群每日食用南瓜子最好不要超过100克,高血压、高血脂患者要在此基础上有所减少,切不可南瓜子不离手。

“对于绝大多数高血压患者来说,药物降压是最安全有效的方式。”市一院心内科陈医生表示,随着高血压患者的增多,各种降压偏方、降压仪器屡见不鲜,不少患者纷纷尝试,而由此造成反用作的情况在该科门诊也时常有见,“尤其是夏天,人体血压会有不同程度的波动,降压方法不当容易出现头晕、供血不足等。”陈医生提醒,降压一定要遵医嘱,切忌擅自停药和乱吃药,以免导致血压出现较大幅度的波动,引起严重并发症。

老一辈都知道,南瓜子能驱虫。过去的孩子容易得蛔虫等寄生虫病,大人就给孩子吃南瓜子驱虫。南瓜子跟其他的驱虫药不一样,它很温和,没有毒副作用,对孩子来说很合适。如果家长并不确定宝宝是否感染蛔虫,不妨吃一些南瓜子试试。

自制南瓜子(1岁以上适用)

材料:南瓜子、温水、蜂蜜适量

做法:1.浓浆饮料法:生南瓜子与适量温水和蜂蜜,加入料理机粉碎成坚果浓浆,作为起床饮料给宝宝空腹饮用。

2.坚果酱料法:生南瓜子与蜂蜜、少量水,加入料理机粉碎成坚果酱,可以单吃、搅拌在粥、面、饭或涂抹面包等。搭配其他食物,降低效果,要加倍摄入量。

3.南瓜子煎服或炒熟吃:宝宝一般用量控制在30克至60克之间,于早晨空腹时服,连续5日至7日。

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