每次路过世创正新鸡排的时候，总是被它的香味所吸引，作为资深吃货，除了享受美食，还得掌握做法，趁着周末，撸起袖子就是干！
食材明细
鸡脯肉1块
鸡蛋2个
面包糠适量
淀粉适量
盐适量
葱花适量
姜丝适量
料酒2匙
花椒粉少许
做法步骤
1、鸡脯肉用刀片成片，一定要薄厚均匀，这样容易成熟。
2、放入葱姜，加入盐
3、放入料酒
4、放入花椒粉，用手抓匀，腌制约十分钟，让肉充分入味。
5、准备好鸡蛋，面包糠和淀粉。
6、腌好的鸡脯肉沾上淀粉
7、放入蛋液中两面沾上蛋液6
8、裹匀面包糠，稍微静置一会儿。
9、锅内放油烧热，放入裹匀面包糠的鸡脯肉炸至金黄即可。
