皓月集团董事长丛连彪谈企业发展

主持人（女）：关注两会，关注民意，听众朋友中午好，这里是正在直播的《中国之声》两会特别节目《做客中央台》午间版，我是主持人郭淼。

主持人（男）：中午好，听众朋友们，我是主持人子文。欢迎您每天中午12点40分到13点10分锁定我们的节目。在这里我们将为您提供一个和两会企业界代表委员直接交流的机会和平台，您还可以登陆中国广播网在线收听.

主持人（女）：下面来介绍一下我们今天节目的嘉宾，全国人大代表、皓月集团董事长兼总经理丛连彪先生，欢迎您丛总。

丛连彪：你好，听众朋友好。

主持人（女）：丛总是我们的老朋友了，这也是丛总参加两会期间，第四次来我们直播间做客了。1998年成立的皓月集团，是全国首批国家级重点龙头企业，是目前全亚洲最大的牛肉生产企业，五大系列，500多种产品销往世界21个国家和地区，年创汇5000万美元，每年转化粮食秸秆500多万吨，带动50万农民从事养牛业。

主持人（男）：在去年，皓月集团再次扩大规模，不但在河南、黑龙江省建立庞大的生产基地。产品的市场占有率也是迅速的攀升，同时皓月的品牌还荣获了国家工商总局商标局颁发的中国驰名商标。

主持人（女）：听众朋友们，我们今天的有奖竞答问题也出来了，请问皓月集团是亚洲最大的牛肉生产企业吗？赶快把你的答案发送过来，编辑英文字母“WT”,写上您的答案发送到9500168,每条短信资费0.5元。

主持人（男）：如果您有什么问题可以通过我们的短信平台发过来，丛总将和您做现场的交流，节目的最后我们将随机抽取十名获奖听众，这十名获奖听众将会获得《中国之声》为您提供精美的奖品。现在开始我们今天的话题。您在去年两会期间做客我们节目的时候，向大家介绍了皓月的发展状况，现在一年多过去了，我们节目开头说的，皓月生产规模又有很大的扩张，能不能给我们介绍一下。

丛连彪：皓月本身坐落在吉林省，大家知道吉林本身是老工业基地，同时也是农业大省，也是我们国家商品粮基地，生产玉米，也是我们国家规划十一个优势产业区中的肉类发展带。皓月本身发展当中，立足吉林省45个县市区，带动210多个乡镇，在这个基础上，又辐射到黑龙江东部地区，也就是在牡丹江地区，同时又辐射到我们的内蒙，包括河南的中原。现在在去年整个战略布局上有所进一步调整，因为皓月本身是国家级产业化龙头企业，在推动新农村建设中，也肩负着农民养牛致富重任，所以现在我们一手抓基地，一手抓整个国内国际大市场，所以皓月在去年整个布局上有新的调整。一个是在黑龙江牡丹江地区又开始建造了20万肉牛基地，在河南开封地区，建了20万的羊肉基地。我们的目标是到2010年的时候，实现牛肉百万头，要实现这个目标。在今年有幸在1月28号，在总书记访问吉林的时候，顺便到皓月视察，视察过程当中总书记兴致勃勃，看的非常细，尤其对农民收入问题，包括职工权益问题都做了认真的调查。

主持人（女）：非常的关心。

丛连彪：非常的关心。而且总书记非常关心民情和民意，也就是在养殖户每一头牛应该4000到5000元，按照劳动量分配是每人能养到50头牛，也就是一次性投入资本在20万左右，这个资金来源怎么解决，利息高不高，这些具体关心民生的问题，总书记都问得非常的详细。

主持人（女）：了解非常的透彻。

丛连彪：是这样，所以我们深受鼓舞。我们更感觉我们肩上担子非常重。

主持人（女）：丛总说到这的时候，我想给您出一道问题，如果给您两样东西，一个是牛，另外一个是汽车的话，您会选择牛还是会选择汽车呢？

丛连彪：从我的专业、从现在皓月发展的志向，我肯定选牛。

主持人（女）：为什么选牛？除了你专业之外还有其他的原因吗？

丛连彪：对，我认为有这么几个原因。一个是现在通过肉牛发展，应该说可以实现从农场到餐桌，实现四条腿赶四个轮子，相当于一台车的综合价值。

主持人（男）：相当于怎么样一台车的综合价值？

丛连彪：我展开说一下大家就理解了。现在皓月是由六大产业组成的，也就是说饲养业是带动千家万户的畜牧业，还有饲料加工业。再一点我们从屠宰和熟食加工，这是食品业，再一个是通过牛羊的副产品加工生化制品，包括制药业。还要利用牛的皮张进行制革业。大家都知道制革也牵扯到整个我们生活当中，不管服装、鞋面包，这些用途市场非常的广泛。还有我们利用牛的内脏变成生物有机产品。应该说这头牛整个综合利用下来之后，应该相当于一台中等排气量的汽车的价值。

主持人（女）：没有想到牛浑身都是宝，所以皓月很多牛肉养殖户当中，流传这样一句话，他们养的牛叫致富牛，是这样吗？

丛连彪：是这样的，我们现在在这里形成五个统一，统一规划、统一防疫、统一饲料、统一回收包括保险。我们把保险加进去以后，一旦有人力难以抗拒的自然灾害来的时候，由保险公司全额投保，达到零风险，稳收入。

主持人（男）：我们还了解到，皓月集团去年组织了一个农民工集团加入工会组织的仪式，我想了解一下，目前有多少民工加入皓月工会组织，成为会员。

丛连彪：2006年年底的时候，我们有2050名农民工加入工会组织。因为我们皓月本身是一个农业产业化的企业，从养殖业到加工业整个环节当中，这里有相当一部分是来自于农民工，也就是说我们和城里的工人一样对待，加入工会之后就实现三险一金，这样去年受到我们全总工会给予了很高的评价，给予很大的表彰。去年中央广播电台首家也报道了这个消息，而且在这个过程当中，农民工他在住房上，在三险一金之外，同时又遇到一些其他困难我们工会组织也会帮忙解决。

主持人（男）：长春手机尾号3307朋友说，我是一个农民，经常听这个节目，对皓月公司也是非常的了解，听说最近皓月公司办了一个职业学校，对这个学校很感兴趣，丛总能否给这个学校做一个介绍。

丛连彪：好，因为我们现在办的学校是东北示范大学皓月职业学校，这个名称是这样的。也就是说由高效和大型龙头企业联合办的职业学校。这个学校主要是面向来自于广大的农民工，大家都知道，有很多农民工由于原先受到环境的限制，文化程度专业知识都是稍稍差一些，在谋求职业当中，技能需要加大培训。我们针对这个，和高校联合办职业学校，有三个月六个月和一年不等学的专业知识。很快让农民在实现基地当中，即使是小学文化也可以起到直接学一技之长。

主持人（女）：应该说你们这个做法，对于打造一支适应农业现代化高素质农民工队伍起到积极的作用。先休息一下，进一段广告，广告之后继续我们今天的《中国之声》两会特别节目做客中央台，一会儿见。

主持人（男）：听众朋友，您现在收听到的是《中国之声》两会特别节目，《做客中央台》午间版。今天来到直播间的嘉宾是：全国人大代表皓月集团董事长兼总经理丛连彪先生。我们看到短信平台成都听众1354说，皓月是亚洲最大牛肉生产企业，去年您的节目听了也是很精彩，集团宏伟的规划，肉质也是上等，赢得市场，在这祝皓月集团成为世界着名牛肉生产企业。

主持人（女）：看来是我们一位忠实听众，同时也是丛总的粉丝。

主持人（男）：而且是牛肉粉丝。

主持人（女）：牡丹江手机尾号0057要问题和丛总交流，他说我是一个孩子的家长，孩子高中毕业在家，听说你们要办职业学校了，想让孩子上你们的学校，问一下毕业以后，能不能留在皓月集团工作呢？

丛连彪：我们办的学校，应该说现在目前在全国还是比较率先的，实行了一种新的模式。这个模式就是我们在入学的时候直接就签劳动用工协议，等于你这边入学，这边直接有了工作，达到了就业。我们应该说这个模式和一些企业的中介培训不一样，因为其他的中介培训完了之后，并不能保证百分之百的就业。

主持人（女）：也就是说这是零风险的。

丛连彪：应该是这样。

主持人（女）：说到零风险，我又想到，刚刚我们提到农户的问题，正是因为有了大型农业产业化的企业，才能够将现在比较分散的千家万户的小生产和千变万化的大市场实现了有效的对接，但是我们也知道，市场肯定有风险，作为农户来讲，抗风险能力不会太强，但是皓月集团和他们合作当中，给予他们非常大的帮助，都是给予他们什么样的帮助才使他们能够规避了市场的风险，而且真正做到零风险稳收入呢？

丛连彪：您刚才说得很好这个问题。因为现在农民不管是在畜牧业饲养哪些品种，不管禽类还是口蹄动物，饲养过程当中，肯定这里都有一些专业技术问题，包括风险问题，尤其是一些人力难以抗拒的灾害问题。我们现在采用的就是龙头企业带万家。我们在规划的时候打破了过去人蓄混居的局面，过去我们在农村看过。

主持人（女）：家连着牛棚，牛棚连着家。

丛连彪：一到了村里之后，就能感觉出来谁家是养猪的，谁家养牛的，谁家养羊的，人蓄混居，造成了非常不卫生的局面。现在我们采用都是远离村屯，利用产量不高废弃之地，开始规划小区，叫牧业小区，统一规划、统一防疫、统一饲料、统一回收、统一保险。在饲养过程中整个这个环节，你想就知道，销售龙头企业我们给保了，羊牛技术和知识当中现场培训，企业技师培训，同时保险公司直接投保，一旦遇到人力难以抗拒的自然灾害，保险公司全程投保，达到零风险，稳收入。也就是说现在养三个月的短期牛，一头牛的纯利应该达到350到400块钱，按照人均劳动量的分配，一个人至少能养到50头牛，一年去了节假日，应该是三栏，三茬牛，这样就养150头牛。

主持人（女）：收入非常客观了。说到零风险稳收入，很多的朋友非常感兴趣了，比如说铜川手机尾号6866朋友就提议了，他说我们陕西生产有名的秦川牛，希望皓月集团到我们这里共同发展。

主持人（男）：丛总有没有意向呢？

丛连彪：现在皓月目前在全国来说规模第一，品牌第一，出口创汇第一，发展潜力第一和社会效益带动第一。我们现在带动河南中原，也带动黑龙江、内蒙和吉林。他说的整个区域，我想很快会辐射到。

主持人（男）：呼和浩特听众手机尾号5657问，我们皓月集团在开发符合中国老百姓生活水平及口味上的肉食方面，有哪些努力和做法？

丛连彪：我们现在整个皓月战略是这样，本着二三五的原则。

主持人（男）：怎么解释？

丛连彪：应该就是从我们的高档和研发示范带动作用，这块牛，就是带有皓月自主知识产权的，我们研发出来的皓月一代牛，二代牛，三代牛，这个成本比较高，周期很长，这样牛出栏育肥期就要达到两年以上。这就是二，三是我们所说的要面向中端市场，包括出口这块。五是按照大众化市场，这块既保证了我们产品的优质，又能保证价格非常的合理，能让百姓接受。所以我们刚才所说规划二三五，要把五这快放到最大，放到我们大众化消费者。

主持人（男）：说到这儿，我记得丛总原来说过一句话，叫做同在一片蓝天下，共享一轮皓月，同时也看出皓月集团是具有非常强烈的社会责任感的。

主持人（女）：手机尾号3060的听众说，祝皓月腾飞，当皓月在东方如日中天的时候，我们将给世界一个惊喜。还有手机尾号是4247的听众说，现在的菜没菜味，蛋没蛋味，肉也不香，而皓月的肉很好吃，很香，这才叫做食知有肉味，祝皓月集团能够早日成为国内名副其实的牛肉大王。

主持人（男）：听众朋友，你现在收听的《中国之声》两会特别节目，《做客中央台》的午间版，今天来到直播间的嘉宾是全国人大代表、皓月集团的董事长兼总经理丛连彪先生。

主持人（女）：我们今天的节目依然为各位设置了有奖竞答环节，我们今天的问题就是皓月集团是亚洲最大的牛肉的生产企业吗？编辑英文字母WT,然后写上你的留言发送到9500168,每条短信资费0.5元。另外，有什么话想对丛总说，也欢迎发短信过来，节目最后，我们将随机抽取10位获奖听众，这10位朋友将会获得《中国之声》为你提供的精美奖品。丛总，手机尾号是4244的听众说，现在菜也味了，鸡也没有蛋味了，在过去的一年当中，我们在食品安全方面出现了很多问题，以至于消费者对市场产生了某种恐慌，就是觉得吃什么都不安全，作为一家食品企业的老总，你对食品安全方面一定非常关注。我们想知道皓月在这方面是怎么样做的，因为我们知道你们成为第一家通过国际最具权威食品安全认证体系，也就是HACCP国际食品安全体系认证的肉牛企业。并且荣获了国家绿色食品的认证，你们在确保食品安全方面，有什么经验可以拿出来和同行进行分享的吗？

丛连彪：搞食品关系到国计民生，广大消费者的切身利益和健康，我们始终是以产品为基础，以质量为生命。在整个源头上，就是说肉牛在饲料的过程中，通过它吃的饲料、药材全程的控制，整个在牛的品种、牛的饲料，牛的饮水，包括整个生产的环节到销售环节都是全程控制的。简单的说，有的人认为在屠宰过程中，无非是一个屠宰厂，你杀多少猪？他屠多少牛？实质上那是一种传统的看法，现在除了我们在源头上控制农产之外，在屠宰的过程当中，使动物不产生应急反应，我们研发有自主知识产权的蓝天绿地草坪，使牛在幻觉引导当中实行这种无应急反应的屠宰方式。这样在国际上叫福利屠宰，使牛这些动物不产生应急反应，它的肉质应该说达到美味、安全、健康。

主持人（男）：丛总，我听说你在这次人大会上还提出了几个提案，其中一个关于农产品出口的，还有一个关于促进畜牧业发展给农业、养殖业给予必要织补的，能给我们谈谈这两个提案的内容呢？

丛连彪：我感觉我国在发展现代农业，推进社会主义新农村当中，政府高度重视，应该说连续发了一系列的出台优惠政策和文件在扶持农业产业化，发展现代农业，重要的是组成部分要通过龙头企业带动千家万户，这是一个非常好的题目。再一个我感觉现在我们政府在对种田的农民免除了各种税收之外，开始采取直补政策，这个做法应该是换取广大农民种地的积极性，我感觉通过这些之外，还应该对畜牧业有补贴，因为畜牧业，我感觉它是大农业的重要不可分割的组成部分，所以我感觉开始对畜牧业、国家、各级政府应该也给予直补。

主持人（男）：丛总，你刚才在你的谈话当中提到总书记去皓月进行视察。手机尾号9084的听众说，吉林有三保，汽车、玉米和牛肉，皓月立足吉林，振兴东北，帮咱们农民致富，带动农业的发展，这样好的企业总书记当然要去了，我们百姓还有什么不放心的了，这个评价很高。

丛连彪：是这样的，在去的时候，随同还有国务院陈至力，在去的过程中，整个对我们的科技含量，自主知识产权的创新都给了认真的考察，在1月30号，在科技大会上，陈志力把皓月发展情况又给做了一些介绍。

主持人（女）：据说有7、8分钟的时间。

丛连彪：是这样的，而且感觉皓月整个生产的流程6道检验检疫官，21道卫生控制点，而且把最安全、放心美味的肉奉献给广大的消费者，说吃肉就得吃皓月这样的肉。

主持人（女）：手机尾号是7218的听众说，牛，听了你们的介绍，我觉得这个企业真的很牛，很希望他们能够继续发扬黄牛精神，带领农民朋友发牛财，在这儿还要告诉大家，丛总也是属牛的，而且做的是牛的产业，而且据说还有牛脾气。

主持人（男）：不仅有牛脾气，同时又有奉献的精神。最后一个问题，丛总，听说皓月未来目标是到2010年成为世界畜牧业的十强肉牛产业的三强，最后一点时间给我们简单展望一下皓月的前景，好吗？

丛连彪：因为皓月现在在亚洲规模最大，我们感觉我们目标是面向世界进军，也就是说我们一定要把皓月在2010年之前塑造成世界顶级的肉牛产业。

主持人（女）：好。

主持人（男）：好了，感谢丛总做客我们的中央台，在节目最后，说一下今天的获奖听众，手机尾号8022和手机尾号3400等一共10位听众，你们将获得《中国之声》为你们提供的精美奖品。

主持人（女）：我们再一次感谢丛总做客《中国之声》，同时也祝愿皓月集团这一轮在黑土地上升起来的明月，能够放射出更加皎洁美丽的光芒，造福更多的人，谢谢丛总。

主持人（男）：节目最后，主持人郭淼、子文代表责任编辑刘媛媛、范明感谢你的收听与参与，明天同一时间《做客中央台》我们再会。

主持人（女）：明天我们再会。