石寿太

石寿太：

石寿太 男，齐齐哈尔市宏晟源食品有限责任公司总经理。

齐齐哈尔市宏晟源食品有限责任公司，位于世界级生态示范区拜泉县北极路１号（县城北门外路北东侧），是一家集养殖、屠宰加工猪、牛、羊、饲料加工、销售于一体的现代化牧工贸龙头企业。

公司采用全封闭供应链管理模式进行生产，从饲料加工、种猪、商品猪、种羊繁殖、反刍饲料加工、育肥羊、屠宰加工、产品配送等各个环节，全部严格按绿色标准独立完成。为保障优质产品，企业采用先进生产加工设备：全过程计算机控制，保证了生产的标准化；心脑三点式电击晕和真空卧式采血系统，有效控制了毒素排放并最大限度放净血液，保证了鲜肉的营养成分；宰前淋浴和蒸汽脱毛工艺降低了传统工艺的交叉感染和细菌侵蚀，使产品更加安全、卫生；快速预冷和冷却排酸，保持了肉质的原有风味和营养价值；低温分割和真空包装，使产品更易于保藏；全过程的冷链配送、冷链销售，确保消费者在第一时间品尝到最新鲜的肉品。