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发布日期:2014年3月15日
原产于福建莆田、风行于东南沿海和东南亚国家的『妈祖』月饼,随着『妈祖』文化的传播和闽食文化的渗透,近年来由广西天妃商务酒店在南宁隆重推出。
『妈祖』原名林默,生于福建莆田湄洲岛,被历代朝廷褒封为『天妃』,因她能保佑人平安吉祥,而被沿海的民众和国家立庙建祠信仰和供奉着。因而每到中秋佳节,这里的人们都拿着『妈祖』月饼来供奉、拜月、自我品尝或互赠亲友,以示家家户户都能得到万能女神『天妃』的保佑。现天妃酒店秉承了这一信念精髓,精心制作了『贡妃月』、『天妃缘』、『天妃明月』、『妈祖平安月』四大系列共20个品种,口味独特、香气诱人,符合南宁乃至全广西人的口味;同时亦愿『天妃』能神佑这一方民众。
天妃月饼从表皮到内馅的制作,一点一滴都细致入微,馅料精选正宗、绿色保健食品为原料,采用现代技术与传统工艺精制而成,具有热量低、口味佳、营养均衡、绿色健康等特点,是中秋送礼的时尚健康佳品。
特别介绍:天妃商务酒店的“红、白莲蓉月饼”中的制作原料----糖类,均采用纯天然日本进口的“海藻糖”配料制作而成。它是天然绿色食品,有利于身体健康。
海藻糖------生命之糖,是一种安全,可靠的天然糖类,替代高热量的蔗糖,其热量只相当于蔗糖的45%,能调节馅料的甜度与芳香,能在增强品质的同时降低甜味,增强口感,甜味适中、清香淡雅、口感细腻、从而真正保持产品原有的风味。