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山药泥

山药泥

出品公司:山东艾琪食品有限责任公司
产品分类:休闲食品/肉干肉脯/肉松
所属系列:暂无

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产品详情

产品名称:山药泥
发布日期:2014年2月22日

古籍记载:

《山海经》:“景山,北望少泽,其草多薯蓣。” 薯蓣即山药。 隋唐时期:因山药具有健脾胃、补肺益肾、止泻痢、化痰涎、润皮毛、固精、宁嗽定喘、强志育神之功效,被称为“官药”.

《本草纲目》:“除寒热邪气,补中益气力,长肌肉。久服耳目聪明,轻身不饥延年。”

《医学衷中参西录》:玉液汤和滋培汤以山药配黄芪,可治消渴、虚劳喘逆。

山药的营养价值

每100克山药含蛋白质1.5克,碳水化合物14.4克,膳食纤维0.8克,胡萝卜素

0.02毫克,烟酸0.61毫克,叶酸8毫克,泛酸0.4微克,维生素A3微克,维生素

C6毫克,维生素E0.2毫克,此外,还含有钙,铁,钠,钾,磷,铜,镁,锌,硒等无机元素。

山药的功效

降血脂,抗肿瘤、防止血管动脉硬化、抑制肿瘤细胞扩散、增强人体免疫力、常食用养身健体,是滋补保健佳品。

薯蓣皂苷元:补脾养胃,生津益肺,补肾涩精;用于久泻、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下尿频、虚热消渴。

黏蛋白(山药最大特点):保持心血管弹性;瘦身养颜,减少皮下脂肪堆积;预防类风湿关节炎、结蹄组织萎缩等胶原病发生。

DHEA:被称为“荷尔蒙之母”,是人体荷尔蒙主要来源。

活性多糖:可增强人体的免疫力。

尿囊素:可以用于治疗鱼鳞病、多种角化皮肤病等。

此外,山药还含胆碱、多巴胺多种次生代谢产物,有独特医疗保健功能。日本专利报道,山药还可被用作糖尿病,肝硬化及癌症治疗剂的重要成分,治疗骨髓炎。

注:肝火太旺,湿热寒邪,便秘患者不宜多食。

安全放心好食品

山药属根茎作物,生长于地下一米多深,一般不适用农药化肥,实为不可多得的安全放心的营养食品。


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