三全水饺,三全食品股份有限公司的产品,主要有三全东北水饺和三全珍鲜灌汤水饺。其公司是全国最大的速冻食品生产基地。主要有三全东北水饺和三全珍鲜灌汤水饺,今天小编就为大家介绍三全饺子价格以供参考。
三全饺子价格:
三全素水饺速冻方便饺子/宽叶韭菜鸡蛋 16.90
三全水饺速冻饺子 素水饺450g*4包 69.80
三全素水饺解馋包邮套餐4口味4袋清淡 69.90
三全儿童水饺春日营养餐包邮3口味3盒 62.70
三全饺子工艺技术:
品质保障、口感为先
1)采用真空和面工艺,真空条件下和面,形成一个真空低压低氧的环境,促进面团的蛋白质网络结构充分形成转化。增强饺子面皮的爽滑度、筋度和饺子耐煮性。
2) 选用数字切菜机切菜,减少蔬菜在处理时汁液流失。
3)采用自动加料程序,从而减少馅料与外界接触的机会,减少产品的污染机会。
4)采用高速拌馅设备:通过搅拌桨的高速搅拌和多次加水,将肉中的肌浆蛋白提出,使饺子中能吸收更多的水,保证了饺子馅汁液丰富,鲜嫩多汁。
5)选用进口饺子机生产:进口饺子机充分模仿手工生产水饺的制造过程,分别做皮、注馅和包制。生产的饺子光洁,透明,爽滑。
6)采用双螺旋速冻机快速冻结,保障饺子在30分钟内快速冻结到-15℃,最大限度减少饺子的汁液流失,使水饺口感更新鲜多汁。
正是这些选料与工艺的保证,才使得三全饺子具备皮更筋道、透明、爽滑,内馅鲜嫩多汁、营养损失更少的特点。
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