昨天，北京新发地市场的白条猪（肥）价格为每斤6.4元，尽管比往年同期大幅降价，但已经是近期最高价了。今年，北京市场的猪肉（白条猪）批发价格暴跌，均价比2011年每斤12.06元的最高值，缩水了近一半。详细>>
不仅仅是日本，现在全世界都在步入老龄化社会。因此，人们都在努力让自己更加健康长寿。但是，不论男女，健康寿命和平均寿命之间都会有大约10年的差距。那么应该如何才能有效地延长自己的健康寿命呢？日本《山阳新闻》5月5日刊文从饮食角度给大家提出了建议。详细>>
科学家发明了一种看起来跟日常食物一样的3D打印超软滑果冻样食品，从西兰花到烤羊排，这些“打印”出来的食物长得非常逼真，口感别有一番风味了。这个项目主要为了让老人家们能够更好的摄入有营养的食物。详细>>
自本月起，新版《有机产品认证管理办法》正式实施，新规对有机食品生产到销售的认证、监管都更为严格。业内人士表示，这份堪称“国际最严格标准”的新认证更严格把关有机食品市场准入和监管，大量不符合有机认证新规的“伪有机食品”也将被淘汰出局，有机食品产业正面临一场“洗牌”。详细>>
针对过期食品监管难等问题，北京市食药监局发布通知，禁止对过期食品“重复利用、自行转运或随意丢弃”，而临近保质期食品，需设专区集中陈列，并设立消费提示。详细>>
这段时间，食品安全问题再度成为人们关注的重点，相关的新闻层出不穷。温州市瓯海郭溪4家豆芽作坊被查，用农药给豆芽“美容”，一天的豆芽产量超过1吨；记者根据读者举报跟踪线索一年，费尽周折，最终求助公安机关破例办案，查获重逾1.5吨的假羊肉；宰鹅经营户用工业松香脱鹅毛，被鹿城区人民法院认定犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑八年，并处罚金人民币100万元……详细>>
近几年，我国保健品呈现进出口两旺态势。目前，出口的保健品主要为鱼油、卵磷脂、蜂王浆等保健食品原料，共出口到98个国家和地区。详细>>
昨日洽洽食品（4月22）发布了2014年一季报，一季度公司营业收入6.38亿元，同比增长1.62%；归属于上市公司股东净利润5825.98万元，同比下降0.64%。详细>>
上周五晚，纪录片《舌尖上的中国2》在央视首播。有观众抱怨第二季中美食少、故事多。分集导演李勇近日接受京华时报记者采访时表示，他没把“舌尖”定位为纯粹美食纪录片，而是希望表达人的情感、社会现实。详细>>
作为我国食品监管法律体系中唯一的农药残留的强制性国家标准，《食品中农药最大残留限量》（GB2763-2014）8月1日正式实施后，将进一步保障食品安全，并对转变农业生产方式，推进绿色生产，提高农产品(000061,股吧)国际竞争力，促进农业可持续发展产生积极影响。详细>>
麦当劳(中国)有限公司首席执行官曾启山近日在记者招待会上表示，未来几年麦当劳将专注于特许经营，特许经营的比例将由2013年的12%提升到2015年的20%~25%，特许经营将从外围城市推进到一线城市。麦当劳于2008年首次在中国开设特许经营业务，到2013年底，麦当劳已有46位被特许人。详细>>
在4月17日召开的2014年国际食品安全大会的传统食品的创新与安全研讨会上，金光集团（中国食品）企业事务部副总裁黄品潔呼吁，“我国干脆面年销售额整体已经达到80多亿包的规模，由于干脆面开包即食，对食品安全要求更高，应制定干脆面国家标准。”详细>>
