僵尸肉的常见走私路径有两种,一是从境外以低价采购冻品并用集装箱发至香港,之后再发往越南;在中越边境芒街等地拆解后,再雇人以蚂蚁搬家的方式将冻品运到境内。二是在境外组织冻品货源并通过海上偷运的方式,在非设关地码头进行走私进境。详细>>
6月17日晚,长沙夜雨,湘江边的咖啡厅成了他的会客厅,陆续接待各家媒体。他说家就在附近,2005年调到湖南团省委后,与妻子一起供的房子。那时这里交通不便,每平方米才两千多块。详细>>
几乎每一个在城市写字楼里工作过的白领,对这些场景都不陌生临近中午,同事聊天组里反复讨论中午去哪儿吃饭的话题,写字楼电梯如早晚高峰一般熙熙攘攘,周边的餐厅、饭馆甚至路边摊都人满为患,外卖小哥加足马力也难保挨门挨户送达时饭菜变凉详细>>
食品可追朔体系最早出现在欧美,从200世纪90年代中后期开始,欧盟、美国、日本等一些发达国家通过实施可追溯在防范食品安全风险方面取得了成效,目前食品可追溯体系在全球也被公认为是从根本上预防食品安全风险的主要工具之一。详细>>
很多人认为价格高的东西一般都是好东西,其实这种想法是错误的。在网络时代越来越发达的今天,网购成为了大家日常生活中的一部分。很多人在网上买电器、很多人也会在网上购买高价位的食品等等。那么,在网上购买东西会不会买到假货呢?今天我们就来了解一下,所谓的网购食品,到底买到的是不是真品!!详细>>
快餐、简餐类餐饮品牌可谓是进驻商场的先锋部队,商场餐饮目前已经成为以客流大,翻台快为主要特点的主流快餐品牌快速扩张的主要渠道,但这就说明快餐品牌一定能够在商场存活并良性发展吗?似乎并非如此。即便是快餐品牌,也要找到适合自己发展的温床才能茁壮成长。详细>>
在多数情况下,连锁型、小而精、小而美的餐厅实乃商场餐饮的主力军,但也有这样一群特色餐厅,它们隐身于高端商场,以高品质单店经营为主,它们追求的不是普通商场餐饮的翻台率,不急功近利,只是在用最高超的厨艺、最稳定的出品、最精良的原料带给食客一流的味觉服务。详细>>
描述火锅的文字总是诱人的。南宋林洪所撰《山家清供》中有一段:游武夷六曲访至止师,遇雪天,得一兔,无庖人可制。师云:山间只用薄批,酒酱椒料沃之,以风炉安座上,用水少半铫。侯汤响一杯后,各分一筋,令自筴入汤、摆熟、啖之,及随宜各以汁供。此段说的便是林洪在武夷山吃野兔火锅的诱人经历。详细>>
王海东,中国烹饪大师、中国餐饮十大人物、世界中华美食药膳大师,手把手带出的高徒已在各大星级酒店、宾馆饭店担任行政总厨、厨师长等要职,每年开发新菜200余道。详细>>
他是声名远播的名厨,入行接近30载,获奖无数,从一名普通的厨师到酒店行政总厨、再到北京富豪酒店总经理,官方授予的各种头衔也不胜枚举,光鲜的履历令人咋舌。面对成绩,王卫东坦言:用心乃是制胜法宝。详细>>
近日,国家质检总局最新公布的2015年3月进境不合格食品、化妆品名单显示,好时巧克力名列其中,此次“上榜”已经是一年之内的第三次。与此同时,据好时2015年一季度财报显示,其2015年一季度在中国地区的销售额下降近5成。详细>>
洛阳李想餐饮管理有限公司是一家自主研发、创新、实惠而融入百姓心中的连锁品牌火锅,锅底是由百余种中草药香料和大连上等虾品,结合现代营养学原理精心烹饪而成。详细>>