除肯德基、星巴克等连锁餐企试水人造肉外，目前双塔食品、金字火腿等国内食品企业都在尝试推出人造肉食品。国内企业Starfield星期零不久前获得天使轮融资，受疫情影响，美国人造肉销售激增，人造肉概念股在美股市场上大涨，我国人造肉相关概念股也纷纷涨停。日渐火暴的以植物蛋白加工成人造肉，能否对我国豆制品行业产生新的详细>>
休闲零食品牌百草味上线预售人造肉系列新品万物植得——龙腾粽，切入端午食粽场景。这也是百草味今年以来推出的第三款人造肉产品。详细>>
在食品行业中，判断品类是否形成气候 的重要标准之一，就是有没有巨头跟进。2015年上半年鸡尾酒如日中天，下半年却风云突变，全线溃退；2016年黑水兴起，跟风者趋之如骛，但终昙花一现，很快消逝……自始至终，这些盛极一时的品类几乎没有得到一线企业青睐，因为后者看重的是长线发展潜力，是切合主流需求的进化空间。 详细>>
百草味第三款人造肉产品人造肉粽上市 详细>>
人造肉不是真的肉，而是植物，属于纯素食，主要有大豆蛋白以及动物干细胞培育两类，以前者居多。详细>>
2024年是中国商业历程中具有关键意义的一年。 动荡与机遇并存,变革与重塑同在。在持续关注在大经济趋势的背景下,体验经济塑造场景创设力、双碳经济构建商业生态圈、首店经济激活品牌新生力、新兴业态的跨界交融……零售业态的绽放可谓百花齐放。 详细>>
在泉州，有这样一位经销商，白手起家创业20年，如今销售额已破亿，成为福建省最大的烘焙食品经销商。说起自己的创业经历，他却云淡风轻：没遇到过什么困难。详细>>
11月16日，第七届丝绸之路国际博览会暨中国东西部合作与投资贸易洽谈会在西安开幕。本届丝博会以经贸拓展·互联互通·互利共赢为主题详细>>
巴氏杀菌蛋液质量稳定，使用便捷，在美国、日本、澳大利亚等发达国家的应用比例占据鸡蛋总产量的30％～40％。随着食品加工技术的发展，我国巴氏杀菌蛋液应用比例逐步上涨，但加工厂家数量较少，生产水平存在差距。详细>>
临近端午,企业对礼品定制和采购需求场景增加。为了更好满足各大中小型企业以及全国经销商礼品采购的需求,提供更便捷、更高性价比、更有品质的礼品定制服务,4月10日上午9:00,京东企业业务、诸老大、小象智合三家联合在腾讯网新闻、人民日报客户端、新浪网中华美食网等各大平台发起主题为 诸位都是老大——端午数字化创新定制详细>>
