自热火锅顾名思义就是可以自加热的速食食品,自热火锅不开火,不插电,冷水一瓶就可以吃到丰富的美味,出门游玩、坐火车的时候买上一盒吃起来非常方便,想比方便面自热火锅食材更丰富,口感多样,因此深受消费者的喜爱。
过去几年时间里,自热火锅作为“网红产品”取得了飞速的发展。而借着此次疫情下的“宅经济”,自热火锅将进一步提速。据统计,目前市场上已经涌现出了超过50多个自热火锅品牌,其中不乏一些明星品牌。
那么,抛开疫情层面的因素,自热火锅销量增长的背后,究竟有着怎样的逻辑?
:年轻人的选择
90年后目前是快消品市场的主力,目前我国90后新生代消费群体好几亿,成为了新的消费主力人群。自热火锅“简单、美味、健康”,以及更加接近火锅,获得了新生代消费者的偏爱。
第二:快节奏生活的选择
随着都市的快节奏生活,越来越多的人在离开了工作和应酬之后,更加倾向于独处、享受属于自己的时间,很显然,火锅热火锅迎合了这种需要。
第三:丰富食材的选择
相对传统方便面这种单一食材自热火锅的食材更为丰富,和平时吃的火锅的食材有的一比,自热火锅丰富的食材,丰富的口感,更受年轻消费者的欢迎。
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