如今的社会发展非常的快，而且竞争也越来越激烈。因此，休闲食品的种类也越来越多。在高蛋白、健康零食两大热点的推动下，追求更天然健康的“新吃肉食代”正被塑造，肉类零食迎来发展良机。不再局限于传统肉肠、肉干、肉粒等形式，便捷多样的肉类零食开始大放异彩。
近日，新锐肉类零食品牌打东东推出了一款号称“薄如蝉翼，脆出想象”的薄脆牛肉零食，在非物质文化遗产“灯影牛肉”的基础上，进行了大胆的创新和改良，保留了薄、透的特点，去掉了油浸的工序，调整了烘烤的工艺，减少了油脂和含盐量，成品口感更加酥脆，携带食用更加方便，营养价值更加丰富，是适合全家人食用的健康新零食。
据介绍，此款薄脆牛肉精选牛后腿肉，整块手工切片后制作，每片平均厚度仅有0.5mm，良好的选材和全手工的复杂工艺为薄脆牛肉提供了十足的安全保障。平均每100g薄脆牛肉内含58.3g蛋白质，脂肪含量仅有8.4g，安全卫生，无防腐剂，仅添加少量香辛料，的保持了食材原味和营养成分。
传统意义上我们的肉类零食总是离不开牛肉、猪肉、鸡肉这些传统原料，但在目前消费者口味极具多元化的时代，研究更健康、更美味的肉类零食替代品，也可以看做是寻求差异化竞争的策略之一。下面就给大家分享一下吧。详细>>
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2024年是中国商业历程中具有关键意义的一年。 动荡与机遇并存,变革与重塑同在。在持续关注在大经济趋势的背景下,体验经济塑造场景创设力、双碳经济构建商业生态圈、首店经济激活品牌新生力、新兴业态的跨界交融……零售业态的绽放可谓百花齐放。 详细>>
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11月16日，第七届丝绸之路国际博览会暨中国东西部合作与投资贸易洽谈会在西安开幕。本届丝博会以经贸拓展·互联互通·互利共赢为主题详细>>
巴氏杀菌蛋液质量稳定，使用便捷，在美国、日本、澳大利亚等发达国家的应用比例占据鸡蛋总产量的30％～40％。随着食品加工技术的发展，我国巴氏杀菌蛋液应用比例逐步上涨，但加工厂家数量较少，生产水平存在差距。详细>>
临近端午,企业对礼品定制和采购需求场景增加。为了更好满足各大中小型企业以及全国经销商礼品采购的需求,提供更便捷、更高性价比、更有品质的礼品定制服务,4月10日上午9:00,京东企业业务、诸老大、小象智合三家联合在腾讯网新闻、人民日报客户端、新浪网中华美食网等各大平台发起主题为 诸位都是老大——端午数字化创新定制详细>>
