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拉面说推出FD冻干速食面新品魔熊制面

好妞妞食品网 By 小杜 阅读(2715) 2019/4/24

在如今我们的生活中,方便面是非常常见的,而且也受到很多消费者的青睐。然而我们都知道,拉面说是近两年来食品消费品领域中颇受关注的一家初创公司。在2018年,拉面说完成了3次融资,投资方包括真格基金等知名机构,在国内资本市场也颇具热度。

在我们发布FoodPlus·年度榜单——2018年值得关注的中国食品消费品创业公司中,我们也对拉面说的发展情况、亮点和未来的预期进行过一些分析,其中也有提到拉面说正在研发一款免煮产品。

严格意义上来讲,拉面说不是一家传统的方便面品牌。一方面来源于品牌在“拉面”这个品类上的思考,大体上还是沿着“方便食品升级”这一思路进行的:相较于统一、康师傅等传统泡面在口感、材料、品质、包装等层面进行提升,当然价格也更高;另一方面,定位“在家里享受到餐厅级别产品“,拉面说此前在产品的体验和场景设置上更接近ready-to-cook形态的产品。

在上周,拉面说通过自己的官方微信公众号发布了自己的新产品线——魔熊制面,定位FD冻干非油炸”速食面“,目前有猪肚鸡、金汤肥牛两款口味。这也意味着这家创业公司正式进入免煮方便食品的领域。

对于拉面说自身而言,这款产品意味着拉面说可以覆盖办公室、户外、旅行等更多更灵活的场景,在方便食品品类领域中走出了挺重要的一步。

拉面说FD冻干速食面

定价上,魔熊制面单杯(87克)的天猫旗舰店官方零售价为12.9元,属于高端定位。在泡面升级已经成为明显品类趋势、连统一、康师傅等巨头都接连推出自己的高端产品线的当下,魔熊制面对于”更好的泡面选择“具体是怎么思考的?

通过对产品的分析,我们发现了下面3个值得关注的呈现点:

1、强调FD冻干技术&非油炸标签,主要以此塑造相对健康的特点;另外FD动干技术还被用来强调”锁鲜“;

2、产品品质特点集中在对汤底的呈现上,以及大块冻干鲜肉和蔬菜的”真材实料“特点;

3、口味上目前仅推出两款——胡椒猪肚鸡和金汤肥牛,这两款口味是当下传统泡面市场中比较少见的口味,而胡椒猪肚鸡也是拉面说此前料理包形态产品在2018年推出的一个新口味,得到了比较不错的市场反馈。

从品类定位上,拉面说通过魔熊制面直接打出了”泡面革命“这样的口号,可以看出是要打传统泡面(方便面)的市场。值得注意的是,魔熊制面产品的名称选择为”速食面“,而非”方便面“”泡面“字样,也体现了品牌在消费者感知上想塑造差异化升级的思路——想要让消费者在泡面相关场景中,认为这是一种更好的选择。

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