食品安全的重要性不言而喻，自新食品安全法颁布以来，食品安全在各个省市开始执行，山西省畜禽屠宰监管“亮剑行动”已于日前展开，旨在确保春节期间肉品质量安全。
本次行动目标是规范畜禽屠宰行为，严厉打击私屠滥宰、屠宰病死畜禽、注水或注入保水药物等违法行为，保障肉品质量安全。将检查屠宰企业畜禽入厂查票验物、待宰静养、屠宰加工、肉品检验、清洗消毒、无害化处理等日常生产情况；检查屠宰企业是否存在屠宰病死畜禽，使用“瘦肉精”、注水或注入保水药物等违法行为；检查关停的屠宰企业、城乡接合部、私屠滥宰专业村和肉食品加工集中区域是否存在私屠滥宰、屠宰病死畜禽，注水或注入保水药物等违法行为。对排查出的问题，能立即改正的，要立即改正，不能立即改正的，要限期改正；对违法行为要依法严肃处理，涉嫌犯罪的，要移交司法机关处理。
中国食品安全网讯（钟艳平）一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。一千多年前，唐朝的杨贵妃爱吃荔枝，唐玄宗命人从千里之外快马加鞭全程详细>>
一直以来，食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到社会的和谐稳定。随着人们生活水平的提高，食品安全问题越来越受到人们的重视。详细>>
近年来，校园食品安全越来越受到重视，6月15日，市场监管总局、教育部、公安部、国家卫生健康委决定联合开展校园食品安全守护行动（2020—2022年），保障广大师生舌尖上的安全，其中，推行互联网+明厨亮灶等智慧管理模式是其重点任务之一。详细>>
随着消费升级，食品企业纷纷开启健康营养产品研发。作为零食行业领导品牌，刚刚上市挂牌的良品铺子早已开始布局，2019年初，率先在行业内提出高端零食定位，指出了其未来十年的发展方向，健康化是重要部分。 详细>>
2020年世界食品创新奖（World food innovation Awards）公布了获奖入围名单，良品铺子四款产品获得入围奖。其中，五彩水果粒入围儿童食品、牛油火锅入围方便食品创新、十二经典礼盒入围包装设计、小熊抱腰果入围零食创新。详细>>
神牛丹是目前很受男性欢迎的一款膳食补充剂营养品,之所以如此受欢迎,是因为食用了这款产品后,可以帮助男性补肾益肝调理气血,补气养血,滋阴润肺,坚持使用,它还可以帮助保详细>>
相信每个人对螃蟹都非常的熟悉，每年到中秋节国庆节前后都是吃螃蟹的时候，而且也是吃螃蟹的高峰期，安徽省市场监管局向广大消费者发出食品安全消费提示，提醒如何挑选蟹。详细>>
在荔枝新闻8月26报道了南京市江宁区湖熟街道隐藏两个鸭子加工黑作坊（这里生产环境脏乱差，每天有数百只烤鸭和盐水鸭流入正规的农贸市场）之后，南京市江宁区市场监督管理局在8月27日联合湖熟街道食安办、城管等多部门联合执法，确认这两家作坊没有办理任何手续，是彻头彻尾的黑作坊。详细>>
新加坡国立大学医学院的研究者发现，老人每周食用2份以上蘑菇，患认知障碍的几率降低约50%。详细>>
随着社会的发展，我们的生活质量一直都在不断的改变，而且健康饮食已经成为我们生活中不可避免的。青春期孩子的体重与身高迅速增长，是人一生中的第二个生长高峰期。中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员胡小琪指出，青春期所需的营养不仅是维持孩子生命活动、生活与劳动的需要，还要满足其迅速生长发育的需要。详细>>
