传承经典，勇于创新，马大姐力推国货—京城贡酥！

如今市场一直都在不断的发展，而且竞争也越来越激烈。如今中国李宁、老干妈、云南白药、波司登等国民品牌登上纽约时装周，当越来越多的东方美闪耀世界时，无数璀璨的华光背后，惊艳世人的中国传统文化瑰宝，也正在慢慢复苏。传承经典，勇于创新，马大姐力推国货—京城贡酥！

匠人匠心 确保品质

糖的背后，同样也隐藏着一部文化交流史。从1985年马大姐品牌创立到如今成为享誉全国知名食品品牌。在33年的发展历程中，马大姐食品始终坚持以诚信和质量为本，坚持对传统技艺的匠心打造，有效保证了马大姐食品的质量，用实际行动诠释了新时代的“工匠精神”。

马大姐酥糖制作技艺、谷物糖制作技艺、酒糖霜制作技艺，通过“气泡观察法”“温度控制法”“数据控制法”等多个制作技艺，包揽三项北京市非物质文化遗产代表性项目。马大姐食品总经理马桂敏（行业人称马大姐）同样荣获“酥糖”、“谷物糖”、“酒霜糖”三项北京非物质文化遗产代表项目传承人称号。这多项殊荣不仅是对马大姐食品公司制糖技艺的认可，也是对马大姐本人传承中国传统技艺的肯定。

传承经典 勇于创新

悠久的历史赋予了我们丰厚的文化资源，如何传承发扬我们的传统文化？如何有效打通文化事业与我们产业的通道，如何让传统产品文化化，如何让创新产品特色化？一直是我们马大姐食品努力探索的方向。

众所周知，中国祥云纹,在中国已具有5000多年的悠久历史,具有独特代表性的中国文化符号，寓意祥瑞之云气,表达了吉祥、喜庆。春节，马大姐食品主推的京城贡酥包装有效的融合了祥云纹，让我们在品味马大姐酥糖“香”、“脆”、“酥”、“甜”的同时，让我们感受到中国传统吉祥文化的博大精深。

除此之外，去年，马大姐食品深入挖掘传统文化资源，创新型将"产品"和中国传统节日做结合，从而让传统文化“活”起来，让产品活起来。留年时光爱在一起，在主推的《留年时光》礼盒上，马大姐食品勇于创新，融合了中国传统文化，例如：舞龙、舞狮子、帖春联等各式各样的中国农历新年习俗。将中国农历新年特色与产品相结合，在秉承春节“温暖陪伴”的初衷的同时，让每一个家庭关注中国传统文化。

国货自强 与时俱进

如今，2018变革之年，马大姐食品接过复兴糖文化的接力棒，肩负起时代赋予的使命，挑起振兴糖文化的重担。马大姐食品坚持“真诚、创新、责任、高效、传承”的价值观，致力于“成为中国值得信赖的糖果休闲食品的引领者”的品牌愿景，旨在为社会、消费者创造美好甜蜜的生活为使命。现已开展从产品升级到品牌活化，从作业精细化到流程制度化，从人才引进到机构改革，从民族糖果名片向亚太市场乃至世界进发！