永辉云商与GAA签订战略合作，共建水产食品安全！

据报道，8月28日，永辉云商与GAA（GlobalAquacultureAlliance,全球水产养殖联盟）在上海签订战略合作协议，双方共建安全稳定的水产供应链，守护水产食品安全！

除了签订战略合作协议，8月27日-9月2日，上海、北京、福州等66家永辉Bravo超市率先落地“安心水产周”活动，向消费者展示推荐有保障、可持续、负责任的BAP认证水产品，永辉在自身食品安全体系的建设上又迈出了重要一步。

GAA对永辉云商对中国负责任养殖水产品的推动表示认可，GAA副总裁SteveHart博士向永辉云商颁发“负责任水产食材推动者”奖牌，表示双方将进一步加深合作关系，持续为消费者带来健康安全的水产品。

永辉引入BAP国际认证体系强化水产食品安全

作为全国生鲜零售巨头，永辉在保障食品安全上动作频繁。如2017年底，永辉云商与辽宁葫芦岛市佳盈伟业达成多宝鱼“共建共养”的战略合作，由双方共同投入资金扩大养殖规模，加强安全生产，升级食品安全溯源系统。本次签约仪式也拉开佳盈伟业申请BAP认证的序幕，双方将进一步在多宝鱼养殖认证、食品安全、产品流通方面加深合作，此次合作也开启了永辉订单农业的新起点。

成立于1997年的GAA是致力于推动水产行业健康可持续发展，为消费者提供有保障、负责任水产品的国际非盈利组织，其开发的BAP认证体系为水产行业提供科学的养殖加工、饲料、育苗的标准，目前已经被全球超过170家大型零售、电商、餐饮和新零售渠道所采用。

在此次战略合作中，永辉将国际认证体系BAP纳入水产采购政策，优先采购BAP认证产品，持续提高BAP产品采购比例；BAP将协助永辉水产供应链升级，提高供应链的透明性和可持续性，加强保障，降低风险。另外，永辉和GAA联合进行宣传引导，鼓励消费者选择有保障的水产食材。

在生鲜供应链建设、生鲜产品营运等方面，永辉有着持续而深厚的积累。此次与GAA达成战略合作，将通过国际标准进一步助力永辉水产供应链，带来安全、健康、高性价比的商品，继续领跑中国生鲜零售业。

签约仪式结束后，永辉与GAA组织合作伙伴到静安大融城永辉Bravo门店参观。结合永辉生活APP/小程序，体验线上线下融合的消费体验，加深永辉与合作伙伴间的相互了解，强化企业为消费者提供安心水产的责任感，助推永辉供应链管理升级。

深入源头永辉全方位建设食品安全管理体系

事实上，不只是保障水产品安全，在推动食品安全体系方面，永辉一直在行动。永辉云商作为永辉整合自身供应链体系，对内部前端、外部企业级客户输出高标准、专业化供应链服务的平台，在食品安全管理方面，执行“一个核心价值、两个管理平台、三个防范机制”的全供应链食品安全管理体系，从商品源头到销售终端，全程对消费者的餐桌负责。即把食品安全的准则融入供应链服务文化；通过供零在线平台对供应商准入进行流程化管控、通过永辉食品安全云网平台对商品的质量进行溯源管理；通过自检及第三方抽检、商行采购食安追责、终端营运追责三机制对安全经营进行督导管理。

以食品安全云网为例，作为永辉建设的食品质量追溯平台，旨在对商品进行全链条检测，从2016年11月至今，永辉在产地端、物流端及彩食鲜工厂已经搭建了50多个检测站点，每天可进行2000个批次以上的抽检。近期永辉在福建Bravo门店逐步上线了“一品一码”商品溯源系统，消费者可直接通过扫描二维码，了解商品的生产信息、物流信息、销售信息等。

根据以上报道，永辉以食品安全为己任，携手GAA建设水产食品安全，给消费者提供真正健康的水产食材，让消费者吃的放心，未来希望永辉发展越来越好！