2014年12月10日上午，在长沙市食品安全责任强制保险试点工作会上，中国人保财险长沙市分公司分别向益丰大药房、益新生态科技发展有限公司、金星小学等18家首批参保试点单位现场发放了保险单，标志着长沙市食品安全责任强制保险正式进入全面实施阶段。
作为食品生产和消费的大市，目前，长沙市共有持证食品生产企业2000余家、中心食堂3200余家、餐饮服务单位2万余家。近年来，长沙市委、市政府高度重视加强和改进食品安全机制。今年9月，省食药监局明确由省食药监局、人保财险湖南省分公司共同推进食品安全责任强制保险工作的展开。此次试点企业涵盖了销售婴幼儿配方乳粉的药店、部分生产企业和学校，并将逐步推广到食品药品各个领域，努力做到应保尽保。
据悉，责任强制保险针对食品生产业、餐饮业、食品流通业设计了相应的专属保险产品，一方面把企业的非故意、非恶意、不可抗力的原因造成的损失纳入承保范围，同时，消费者一旦遇到食品安全事故后，也能及时获得救治和补偿，索赔无门的局面将成为过去。
“食品安全责任强制保险试点是一件多方互动共赢的好事”,中国人保财险长沙市分公司总经理廖文常说，它不仅充分发挥保险在食品安全中的功能，也将推动食品产业实现可持续稳定发展，真正确保人民群众“舌尖上的安全”.
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