今年以来,海勃湾区积极采取措施破解食品生产加工环节存在的突出问题,采取“统一规划、集中监管”的做法,在工业园综合加工区和金裕市场规划建设了食品生产加工企业园区,全面规范食品生产加工行为,努力促进食品加工行业向集约化、规模化、标准化和品牌化发展。
海勃湾区委区政府多次召开会议研究部署园区规划建设工作,要求食品药品监管、质监、工商等部门立足监管实际,积极推进相关工作,形成了既分工负责、各司其职,又密切配合、齐抓共管的工作机制;通过协调各方力量,组织各部门现场办公,出台相关优惠政策,完善各项配套设施,研究解决园区建设工作中存在的困难和问题,确保园区建设顺利进行;一方面积极与行业从业人员沟通交流,广泛宣传食品加工园区的发展前景和扶持措施,帮助他们认清趋势,提高认识,主动积极搬迁,另一方面加大监督检查力度,开展联合执法检查,严格依法规范食品生产加工行为,为促进行业发展营造良好的外部环境。
截至目前,4户食品生产企业已经入驻工业园综合加工园区,17户食品加工小作坊入驻金裕市场食品加工园区,生产产品包括糕点、肉制品、馒头、豆制品、粉条、豆芽等10多个品种。随着园区配套设施的不断完善和生产企业规模数量的增加,届时我市食品生产加工环境将得到明显改观,除满足市区食品市场需要外还可辐射周边地区,从而进一步提升全市食品产业化水平,有效化解食品安全风险,保障人民群众食品消费安全。
相信对于很多人来说,十年是非常遥远的,但是在浩瀚的历史长河中,十年只是短短一瞬。然而,对于新疆美食蓝食品有限公司而言,过去的十年可谓长路漫漫,波澜壮阔。详细>>
营养是食物的属性之一,食物是营养的载体,“皮之不存,毛之焉附”恰当地描述了二者之间的关系,食物是皮,营养是毛,密不可分,最后人们能不能吃进去、能吃详细>>
护色剂也称发色剂,是指食品加工工艺中为了使果蔬制品和肉制品等呈现良好色泽所添加的物质。发色剂自身是无色的,它与食品中的色素发生反应形成一种新物质。这种新物质,可加强色素的稳定性,从而达到护色的目的。随着食品工业的发展,护色剂应用越来越广泛,了解护色剂在食品加工中的作用与应用非常必要。随着现代食品工业详细>>
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解决食品安全问题,首先应该解决食品加工作坊的安全问题。为了保证食品安全问题,贵州省食品加工作坊告别“脏乱差”,走向“洁净美”。详细>>
2024年是中国商业历程中具有关键意义的一年。 动荡与机遇并存,变革与重塑同在。在持续关注在大经济趋势的背景下,体验经济塑造场景创设力、双碳经济构建商业生态圈、首店经济激活品牌新生力、新兴业态的跨界交融……零售业态的绽放可谓百花齐放。 详细>>
在泉州,有这样一位经销商,白手起家创业20年,如今销售额已破亿,成为福建省最大的烘焙食品经销商。说起自己的创业经历,他却云淡风轻:没遇到过什么困难。详细>>
11月16日,第七届丝绸之路国际博览会暨中国东西部合作与投资贸易洽谈会在西安开幕。本届丝博会以经贸拓展·互联互通·互利共赢为主题详细>>
巴氏杀菌蛋液质量稳定,使用便捷,在美国、日本、澳大利亚等发达国家的应用比例占据鸡蛋总产量的30%~40%。随着食品加工技术的发展,我国巴氏杀菌蛋液应用比例逐步上涨,但加工厂家数量较少,生产水平存在差距。详细>>
临近端午,企业对礼品定制和采购需求场景增加。为了更好满足各大中小型企业以及全国经销商礼品采购的需求,提供更便捷、更高性价比、更有品质的礼品定制服务,4月10日上午9:00,京东企业业务、诸老大、小象智合三家联合在腾讯网新闻、人民日报客户端、新浪网中华美食网等各大平台发起主题为 诸位都是老大——端午数字化创新定制详细>>