随着端午节的即将来临,作为端午传统节庆食物-粽子,粽子又称“角黍”、“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,粽子的形状也因地而异,粽子有三角、四角锥形等。粽叶的材料也不相同。南方因为盛产竹子,地取材以竹叶来缚粽。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,亦传播甚远,那么粽子的种类都有哪些? 粽子的厂家有哪些?
一、年润粽心粽意粽子
年润粽心粽意粽子是重庆凯年食品有限公司隆重推出重庆凯年食品有限公司是集生产、商贸于一体的综合食品企业。公司旗下现有“年润”、“凯丰”两大品牌,生产的主要产品有腌腊制品、粽子、月饼和小食品,产品用料考究,工艺严格。腌腊制品地方特色浓郁,粽子月饼多次被评为重庆名棕名饼。其庞大的生产规模及先进的技术设备领跑大西南食品行业,翻开了企业二次辉煌的新篇章。
二、乾生元松仁粽子糖
乾生元松仁粽子糖是由苏州乾生元食品有限公司研发而成,苏州乾生元食品有限公司始创于清乾隆四十六年(1781年),原店名为“费萃泰”,以生产松子枣泥麻饼而蜚声海内外,被列为宫廷御膳点心,厂房营造了清洁卫生的生产加工环境。现产品品种已从原先单一的麻饼发展到各种苏式糕点、糖果、肉类休闲食品苏式密饯和茶叶。产品品种已达百余种,观前街开设零售网点等,形成了集团化经营。
三、朱老大速冻粽子
朱老大速冻粽子是由山东朱老大食品有限公司研发生产而成,山东朱老大食品有限公司,成立于2001年3月,是一家集速冻食品生产、加工、销售为一体的现代标准化企业,公司位于临沂市西外环俄黄路,占地面积70余亩,建筑面积3万平方米,主要生产经营冰糖葫芦、山楂糕、速冻水饺、汤圆、粽子等产品。属于鲁南苏北地区规模、设备、设施最齐全的速冻食品加工基地。
四、三雪粽子
三雪粽子由宁波三雪食品有限公司隆重推出,宁波三雪食品有限公司是一家速冻面米加工为主的区级农业龙头企业,也是宁波市一家出口速冻面米食品的企业,主要产品:宁波汤圆、桂花圆子、水饺、包点类等速冻产品。“宁波の汤圆”获2006年度、2007年度浙江农博会金奖;2007年获得“宁波名牌产品”;2008年获得“宁波知名商标”,同时获得“中国地方特产”。
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