小编见过双黄鸡蛋、蛋中蛋、软壳蛋,唯独没有见过血鸡蛋,但是不少网友表示自己见过。小编为大家具体解答一下鸡蛋带血是怎么回事?血鸡蛋能吃吗?这两大疑问。
一、鸡蛋带血是怎么回事?
下面是一则很早的新闻:“某女士在超市买了两袋“昆虫鸡蛋”(据称,下这种蛋的母鸡用虫子喂养,因而价格比普通鸡蛋贵)。其中有一枚鸡蛋的蛋清居然是红的!厂家给出的解释是因为母鸡到生理期,来例假了。”这不得不让人忍俊不禁。如此荒唐言论,不知道是如何想的?下面我们看专家对鸡蛋带血是怎么回事的正确解释:
1、蛋鸡因大肠杆菌感染而引起输卵管重度发炎。
2、喂养鸡的饲料出现了问题。
3、鸡蛋保存时间过长,超过保质期也可能出现类似情况。
血鸡蛋能吃吗?
搞清楚了鸡蛋带血是怎么回事,再回答这个问题简单了。从上述三种情况来看,无论是哪一种,血鸡蛋都不能吃。但同批买来的其他鸡蛋,没有出现异状则可以放心食用。
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