国内雪糕市场迎来多国高端产品

哈根达斯一直是学糕界的大品牌，近日，恒天然宣布在国内市场推出冰淇淋品牌TipTop，对于中国消费者来说其价格可比肩哈根达斯。对于中国消费者来说，其价格可比肩哈根达斯。在天猫，两升家庭装标示原价258元，优惠价从168元至178元不等。

其实不只Tip Top，继哈根达斯之后，来自美国、德国、法国、韩国等地的高端品牌也在近年来相继杀入中国市场。据相关行业协会统计，去年冰淇淋市场规模为840多亿元。而据业内人士介绍，目前高端冰淇淋市场的增速可达30%-40%。但随着世界各地的知名品牌的引入，中国高端冰淇淋市场的竞争会越来越激烈。

据恒天然方面向南都记者介绍，该公司此次是与天猫生鲜达成战略合作，通过天猫生鲜正式向中国市场推出TipTop冰淇淋品牌。而冰雪科技作为恒天然TipTop冰淇淋中国区总代理将负责TipTop冰淇淋在中国地区的销售。

该公司称，TipTop是新西兰冰淇淋，在本地占有超过50%的市场份额，同时也在新西兰最受信赖和欢迎的食品品牌中名列前五。考虑到家庭装冰淇淋最适合消费者与家人或朋友共同享用，具有增长潜力，也适合电商渠道销售，因此率先开售的产品为两升家庭装。虽然目前TipTop冰淇淋只在线上销售，但恒天然透露，未来也会在线下展开。

去年年底，韩国时尚冰淇淋大咖REMICONE首家门店落户北京，打造高端软冰市场。“其实不只这些，美国、德国、法国等地的很多知名品牌都已经进入中国了。”高级乳业分析师宋亮认为，随着越来越多的高端冰淇淋品牌进入，这一市场的竞争会越来越激烈。

据宋亮介绍，Tip Top的定价很可能参考了哈根达斯。但为何不像哈根达斯那样开实体店而选择在网上销售呢？“TipTop应该是想先在网上培育口碑，毕竟渠道费用较高，先走线上可以降低成本和风险。”

朱丹蓬认为，除了试水外，由于像冰淇淋这样的低温产品，比较受年轻消费者的喜欢，所以选择从电商切入。同时也会避开蒙牛、伊利、哈根达斯这些在分销渠道做得比较强势的品牌。“目前在整个中国的高端冰淇淋市场，还是以哈根达斯为主。由于T ipT op与其在渠道和包装上都有区隔，因此预计短期内不会对哈根达斯造成太大的冲击。”不过他预计，经过两三年的试水和培育，Tip Top最终还是会走到线下，采取蒙牛、伊利那样的深度分销模式。

宋亮认为，此前中国的高端冰淇淋市场确实是哈根达斯一枝独秀，但随着众多品牌的进入，哈根达斯的销售一定会受到影响。他分析：“这个细分市场的竞争一定会越来越激烈，因此未来价格会越来越趋于理性。”