为切实加强餐饮服务食品安全监管，确保广大市民的饮食安全。8月20日，市食品药品稽查支队召开了市直管餐饮服务单位食品安全工作部署暨培训会。市直管各餐饮服务单位负责人、食品安全管理员、厨师长参加了会议。
会议传达了省、市有关文件精神，市食品药品稽查支队副支队长杨邹铭对参会人员就新版《2018版餐饮服务食品安全操作规范》 进行了详细解读，并就食品安全相关法律、法规知识进行了培训。
市食品药品稽查支队支队长胡发辉就如何做好下一步餐饮服务食品安全工作进行了部署。要求各餐饮服务单位加强食品安全管理，规范经营行为，提高食品安全意识和能力。各餐饮单位负责人要牢固树立第一责任人意识，认真开展自查，消除风险隐患，确保食品安全。
