新年伊始,春风拂面,万木复苏,个旧市鸡街镇毕业红行政村加级寨梨花盛开,引来八方游客赏花踏青。
为规范乡村季节性旅游景区食品市场,确保游客春游赏花期间食品安全,个旧市食品药品监管局加大巡查力度,检查景区食品餐饮单位7户次,小食品经营单位5户次。
清理整顿的主要内容:一是餐饮服务单位的主体资格是否落实到位;二是进货验收、采购、索证索票等制度是否建立和完善;三是加工场所环境卫生及餐饮具的消毒是否符合规范;四是对无证无照经营、超范围经营行为进行重点排查;五是对采购经营变质食品和食品经营过程中掺杂使假、以假充真、以次充好的违法行为进行重点打击;六是对销售不合格食品、过期食品、“三无”食品、滥用食品添加剂经营行为进行整治;七是督促食品经营户建立健全食品安全工作台帐,要求从业人员持健康证上岗。