我市举办餐饮服务食品安全监管业务培训

近日，市食品药品监管局举办餐饮服务食品安全监管业务培训，各县（市、区）局分管领导、业务骨干70多人参加培训。

会上，市食品药品监管局张红副局长作动员讲话，要求全市系统监管人员提高思想认识，切实增强做好餐饮服务食品安全监管工作的责任感和紧迫感。市卫生监督所主任医师魏国富以《食品污染与餐饮服务食品安全控制》为题，做专题讲解；参训人员就餐饮服务食品安全行政许可、日常监管、行政处罚及食物中毒等内容开展热烈讨论。通过专门培训，有效提升一线监管人员的专业知识水平和监督执法能力，为保障全市餐饮服务食品安全奠定良好基础。