2015年元旦、春节将至，为切实做好"两节"期间餐饮服务食品安全工作，让人民群众度过一个欢乐祥和的节日，近日，肇州县局在全县范围内开展餐饮服务食品安全专项整治行动。
此次整治行动重点加大对承办年夜饭和大中型餐饮服务单位的监督检查力度，严格要求餐饮服务单位全面落实食品原料查验进货、索证索票制度，加强对餐饮从业人员的餐饮安全知识的教育，加大对餐饮具消毒情况的检查力度；深入排查餐饮消费环节食品安全隐患，特别是对可能引发食物中毒事故的高风险问题食品，要追根溯源、查深查透、及早解决，切实将餐饮食品安全隐患消除在萌芽状态。同时，该局加强节日期间农村餐饮服务环节食品安全监管工作，调动乡镇"一主三员"的工作积极性，充分发挥基层监管网络作用，切实提高农村餐饮食品安全保障水平。
通过此次检查将进一步增强经营者的食品安全意识，强化第一责任人责任，消除餐饮服务食品安全隐患，严防食物中毒事故发生。节日期间该局将实行24小时值班制度，畅通信息报送渠道，认真做好投诉、举报受理，切实保障"两节"期间餐饮服务食品安全，让群众度过一个欢乐祥和的节日。
