高校周边无证小餐饮历来都是食品安全监管的重点、难点,也是监管的薄弱环节。12月3日下午,食药监奉贤分局吴沛萍局长来到柘林镇,在分管镇长、食药监所所长的陪同下,实地走访检查华东理工大学周边的无证小餐饮店,指导解决无证小餐饮治理难点。
吴沛萍局长一行挨家挨户走访华理周边位于营房村内的无证小餐饮,仔细地检查了每家店的环境卫生状况和使用的原料、从业人员持证情况,了解经营情况。吴局长和就餐学生亲切交谈,建议学生加强自我保护,关注食品安全,不去无证小餐饮店就餐和订购外送餐食。
吴局长就华理周边无证餐饮治理提出三个指导意见:一是政府主导,多方配合,以文明城区创建为契机,开展华理周边无证餐饮专项整治;二是加大综合执法力度,对利用简易棚等违章建筑经营的坚决予以拆除,使无证小餐饮无生存场所;三是食药监所要加大处罚力度,对存在严重食品安全问题的经营户坚决予以立案处罚。