秋冬季节是诺如病毒感染性腹泻的高发季节。为保障辖区内学生饮食安全，预防诺如病毒感染，重固所近日对辖区内5所学校食堂开展全覆盖检查。
检查中，监督员针对食堂内的食品留样、食品保温、餐具消毒等方面进行了全面检查，并将检查中发现的问题及时与食堂负责人进行反馈，当场要求整改到位，以消除食品安全的潜在隐患，并督促学校做好食堂从业人员健康管理，落实晨检制度，加强食堂操作卫生管理，做到生熟分开、烧熟煮透，避免交叉污染。同时，还要求学校相关负责人在日常管理中进一步做好消毒卫生工作，确保学生饮食卫生安全，预防诺如病毒感染。
