为进一步做好元宝区学校食堂(含托幼机构)食品安全监管工作,元宝区食品化妆品监督所开展为期一个月的学校食堂(含托幼机构)食品安全量化分级工作。
从2014年4月18开始,元宝区食品化妆品监督所对辖区内的学校(含托幼机构)食堂食品安全量化分级管理进行专项监督检查,到2014年5月15日共量化41所学校(含托幼机构)食堂。检查中发现:已检查的41所学校食堂都取得了餐饮服务许可证;所有的单位都能够建立健全各项食品安全管理制度及应急预案;食用油、米面、肉类及其制品的进货渠道和索证情况基本符合要求;未发现使用食品添加剂的情况等。此次专项检查共出动车辆41次,出动监督人员82人次,下达监督意见书41份,量化学校(含托幼机构)食堂41户,其中A级5户,B级24户,C级12户。