为了确保"中秋、国庆"期间食品安全,严防发生重大食品安全事故。日前,本溪市食品药品监督管理局部署开展了节日期间食品安全监管工作,进一步加大监督管理力度,督促落实食品安全防范措施,及时消除食品安全隐患。
一是开展月饼市场专项执法检查。严查无证生产经营,坚决防范和打击用陈旧原料或回收月饼生产加工月饼的违法行为;切实要求月饼经营者严格把控进货关,依法查验供货商资质及证明文件,检查月饼包装、标识、生产日期、保质期,并按照标签标注条件储存月饼;认真开展月饼抽样检验工作,依法严肃查处经营过期及标识不合格月饼等违法行为,坚决防止问题产品再次流入市场,危害群众健康。
二是加强与群众生活密切相关重点食品品种的监管,以肉制品、乳制品、食用油、冷冻食品、保健食品等为重点,抓住城乡结合部、旅游景区、车站等重点区域,进一步加大监督执法力度,严打销售假冒伪劣食品行为,切实保障节日食品消费安全。
三是排查问题隐患,针对问题易发多发的区域、场所和薄弱环节,加大监督抽检和风险监测工作力度,加强集体聚餐监管,严防发生群体性食物中毒事件,及时妥善处置重大突发事件,对存在安全隐患的食品和监督抽检发现的不合格食品,依法采取有效措施及时处置;对违法违规单位和个人,坚决依法从严惩处。
四是加大对食品违法案件的查处力度。依法查处生产销售不符合食品安全标准、超过保质期、假冒伪劣食品以及虚假标注等违法行为。同时,利用各种形式广泛宣传食品安全知识,鼓励广大消费者投诉举报问题食品,做好双节期间的食品安全消费警示提示,努力形成食品安全社会共治的良好氛围。