一、做好协会自身建设工作。积极按市商务局要求，配合市商务局检查组对本会的检查，认真做好2011年“小金库”专项治理督导自查自纠工作情况的上报工作；积极安排建党90周年专项活动，组织观看《建党伟业》和开展组织全体员工到外地进行传统教育等专题活动。
二、认真配合政府部门做好专项工作。按市经发局要求， 编写“厦门市‘十二五’消费品工业发展规划”初稿；协助经发局组团参加第七届中国吉林东北亚投资贸易博览会；参加经发局开展中小企业金融服务情况调查工作；配合市商务局继续做好诚信经营示范企业的评选评选活动。
三、努力做好第九届食博会及其他展会工作。认真做好第九届食博会后续工作，总结第九届食博会海西茶博会承办单位工作情况；收集、整理填报厦门市会展专项资金申请表，积极争取得到第九届食博会台湾展区和茶业展区的展位补贴资金；筹划第十届食博会前期工作，向市商务局领导上报“关于承办第十届中国（厦门）国际食品交易博览会的请示”,“第十届中国（厦门）国际食品交易博览会暨第二届中国（厦门）海西茶业博览会工作方案”,参与了向熊局长汇报说明会议，积极为明年展会做好前期准备。第三届沈阳食博会组团参展和台北食品展的扶持资金申报工作。
四、努力发挥协会的社会职能。认真做好协助执法工作，肉类分会组织协管员协助市牲畜定点屠宰执法队加大工作力度。
五、认真做好服务企业工作。认真编发协会第71期会刊，寄发给上级机关、会员及省内外相关食品协会等200多份；认真管理维护协会网站，收集各类食品资讯，及时更新和添加，丰富网站内容。提出关于请求继续扶持中绿食品集团有限公司的报告，协助中绿集团争取中食协工作支持；积极协助和支持由厦门日报海峡生活报和本会主办的“诚信燕窝品牌大联展”活动；与海峡导报合作，品牌猪肉和冷饮节活动。组织中绿、惠尔康、九缘等企业参加2011百姓放心的安全饮品讲评选活动。
