6月18日，商丘市食品药品监督管理局举办食品检验机构“公众开放日”活动，邀请了餐饮单位代表和社会人士共计20余人参加。
商丘市食品药品监督管理局、市食品药品检验所主要负责同志分别介绍了当前食品安全的现状和食品安全监管所面临的问题以及该所的人员、机构设置、职能、实验室布局、检验流程等基本情况，并介绍了近年来在食品检验和食品安全应急事件处置方面的工作，同时希望在场的各位就如何做好食品安全的监管积极建言献策。
活动组织参观了原子吸收分光光度计、高效液相色谱仪、气相色谱仪、紫外、红外分光光度计、薄层色谱扫描仪等与食品检验检测有关的大型专业检测仪器，在参观通道观看了无菌检验室。市所技术人员就食品中亚硝酸盐、农药残留、重金属、非法添加、微生物等项目的检测技术向大家作了详细讲解，赢得在场听众好评。
活动结束后，大家表示通过此次食品药品检验所公众开放日活动，了解到了许多原来觉得很神秘的食品检验方面的知识，亲身感受到了食品检验的科学性、严肃性和规范性，收获很大，很有意义，并希望这样的开放日活动能更广泛地面向更多公众开放，让大家更多地了解到食品检验和食品安全方面的知识和确保食品安全的重要性。
