2014年高考临近,为切实保障广大师生的饮食用药安全,漯河市食品药品监督管理局积极行动,精心组织开展高考期间餐饮服务食品和药品安全督查检查工作。
一是成立组织,责任到人。成立由局长任组长的高考期间食品药品安全督查检查领导小组,下设2个驻点保障组,对市辖区定点高考学校食堂实行驻点监督,同时制定监督检查实施方案,加强领导,明确责任,加大对学校食堂、学校周边餐饮服务单位和学校医务室药品进行检查力度。
二是突出重点,强化监督。以学校食堂、学校周边餐饮服务单位及学校医务室为重点检查区域,对学校食堂及餐饮单位内外环境、食品加工操作关键环节、从业人员卫生健康状况、原料采购索证索票、食品留样制度、餐饮具清洗消毒以及学校医务室药品的购进、储存、使用等情况进行重点检查,对重点品种进行快速检测,必要时抽样送检。对检查中发现的薄弱环节和突出问题,责令整改,对查实的严重违法行为,依法从重处罚,涉嫌犯罪的及时移送司法机关处理。
三是强化宣传,营造氛围。充分发挥媒体的舆论引导和监督作用,加强食品药品安全法律法规和安全知识的宣传普及与警示教育,强化餐饮服务单位主体责任意识,引导广大师生科学消费、健康饮食,增强师生的食品安全意识和自我保护能力。
四是加强应急值守,确保信息畅通。制定高考期间食品药品安全应急预案,加强应急管理,实行24小时值班制度和领导带班制度,严格落实食品中毒报告制度,对突发性食品安全事件和药害事件,要及时报告,快速妥善处理。