一、积极开展对外交流交往活动，协助政府相关部门工作。我会领导应菲律宾驻厦门总领事馆总领事何瑞良先生的邀请，参加了在日月谷温泉度假村举行的“‘菲’比寻常，非常美味”日月谷温泉菲律宾美食节开幕活动发布会，并就中菲饮食传统进行交流；为贯彻落实《国务院办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》和福建省经济贸易委员会“关于开展乳制品生产企业审核清理工作的通知”,我会积极配合市经发局，组织专家审核组，对市六家乳制品企业的项目核准、技术与装备、质量安全、资源节约与环境保护、诚信体系建设等方面情况进行审核。
二、努力做好相关展会工作。第九届中国（厦门）国际食品交易博览会项目组正式组成，确定将于2011年6月24日至26日在厦门国际会展中心举行，正式启动第九届食博会的各项工作；以厦门团代表名义赴南昌参加本届“绿博会”;组织发动会员企业参加2011年福建省农副产品展销对接会
三、努力发挥协会的社会职能。认真做好协助执法工作，肉类分会组织协管员协助市牲畜定点屠宰执法队加大工作力度，开展协助执法23次，出动230人次，检查重点部位74处，查处违法人58人，没收未经检疫肉品1051公斤，案值22820元；协助贸发局市场运行处完成“肉品品质检验合格证”设计、印刷任务，以及今后负责对此证的发放登记工作。
四、认真做好服务企业工作。认真编发协会第64期会刊，寄发给上级机关、会员及省内外相关食品协会等200多份；认真管理维护协会网站，收集各类食品资讯，及时更新和添，丰富网站内容。
五、做好协会党建工作。收齐全体党员第四季度党费并汇交上级指定党费账户。
