一、积极开展对外交流交往活动，协助政府相关部门工作。积极配合市经发局，组织和发动企业领导参加赴南平市的产业对接考察交流活动；协助经发局成立厦门市乳制品生产企业审核清理机构小组前期工作。积极落实市贸发局“诚信经营示范企业”评选的后续工作，认真组织评审专家对申报企业进行的实地审核、评分，并拟文上报推荐9家企业参评。
二、努力做好相关展会工作。协会与凤凰会展公司签署第九届食博会《项目合作协议书》、向贸发局提交《关于申请承办第九届中国（厦门）国际食品交易博览会的请示》和《九届博览会招商招展工作方案》；落实第八届食博会相关补贴到户；以厦门团代表名义赴南昌参加本届“绿博会”.
三、努力发挥协会的社会职能。积极推动以协办单位名义积极参与《厦门晚报》财富金融栏目主办的“闽台最具特色伴手礼评选暨首届海峡两岸年货展”活动；认真做好协助执法工作，肉类分会组织协管员协助市牲畜定点屠宰执法队加大工作力度，开展协助执法22次，出动242人次，检查重点部位63处，查处违法人54人，没收未经检疫肉品4213公斤，案值84860元。
四、认真做好服务企业工作。认真编发协会第63期会刊，寄发给上级机关、会员及省内外相关食品协会等200多份；认真管理维护协会网站，收集各类食品资讯，及时更新和添，丰富网站内容。积极会同经济管理学院和市质量协会，按市经发局要求举办食品质量管理培训班，积极发动食品生产企业派员80人参训。
五、做好协会党建工作。继续开展创先争优活动；认真完成市贸发局有关2011年度党刊党报征订工作任务。
