日前，冯鸣局长先后到海口市和三亚市调研，与海口市各区局和三亚市局、基层食药监所负责人座谈，详细了解各局、各食药监所工作落实情况、餐饮店食品原料来源抽样调查情况和冷冻库摸底情况、食品药品安全信息员聘用管理情况、街道食安委和食安办组建情况、食药监所工作中存在的困难，就如何做好当前基层一线的监管工作与基层的同志进行了探讨。
冯鸣局长指出，海口市和三亚市在全省食品药品安全的地位非常重要，海口市是生产、批发的源头，只有把海口市监管好，才能堵住有毒食品药品不会源源不断流向市场，所以海口市必须要把好食品药品安全的源头关。三亚市的特点是旅游的宾馆酒店多，来三亚度假旅游的高端客人多，他们对食品药品的安全要求高，三亚市的食品药品安全监管工作要让消费者满意，自己的工作标准就必须高，尤其是餐饮服务食品安全的监管，要向新加坡、日本等国际发达国家看齐，省领导要求我们争取用两到三年的时间，把我省监管工作水平提升到国内各省份前列，进而向国际上监管水平较高的发达国家看齐，落实省领导要求，海口市和三亚市要做先锋，为省内其他市县食药监局做表率，监管工作中要带好头、出经验、做标杆，带头落实国家总局、省局部署的工作，主动探索积累经验，高水平的完成各项工作。
冯鸣局长强调，我们的工作要以发现问题、消灭问题为中心，围绕“消灭黑窝点、提高合格率、扶持好品牌”的工作目标开展工作。“黑窝点”是指无证照生产经营“三品（药品、保健品、化妆品）一械”和生产加工制售有毒有害食品的工厂、作坊，消灭黑窝点是稽查队伍的主要任务；“提高合格率”是指通过剖析原因、拟定清单、靶向整治、强化监管等措施提高合法生产经营者的“四品一械”合格率，这项工作主要由各业务部门来承担；“扶持好品牌”是指通过分级管理等手段对好品牌进行上红名单宣传，引导企业主动提升自身水平，也引导百姓消费，这项工作主要由各业务部门来承担。
冯鸣局长对近期工作提出几点要求，一是通过走访“四员”（网格员及水、电和天燃气抄表员）、“两主任”（街道办和村委会主任）和通过从餐馆倒查的方法，在一个月内基本摸清分管辖区内的三类源头的底数，在此基础上全省统一进行地毯式的检查，全面扫除黑窝点。今后，凡是辖区内的黑窝点存在半年以上的，就要对监管责任人进行问责；二是各市县局、基层所要在省局印发的全系统下半年工作任务清单、市县（区）局应完成工作任务清单、各基层所应完成工作任务清单、研究课题分解清单等四个清单的基础上，结合本局、所实际，制定出本单位今年后四个月的任务清单，分解到人，明确完成时限，并养成清单管理的工作习惯；三是推动街道办和乡镇尽快成立食安委和食安办，街道办和乡镇负责人分别任食安委和食安办主任，基层所负责人任食安委和食安办副主任；四是基层所负责人至少每周五登录一次省局专网，要利用专网学习监管法规政策和业务知识、了解工作信息；五是充分发挥好信息员的作用。
